Cuko Pempek Palembang

Rahminarita @cook_19171521
Cara Membuat
- 1
Masukkan Air, Gula Batok, dan Asam Jawa ke dalam Panci, hidupkan api sedang tunggu sampai gula batok nya lumer dan mendidih
- 2
Giling Kasar Bawang Putih, Cabe Rawit dan Cabe Setan (adonan tumbuk)
- 3
Masukkan adonan tumbuk ke dalam panci yang berisi gula batok tersebut. Aduk hingga rata, masak 2 menit.
- 4
Setelah masak, diamkan sampai cuko tidak panas lagi. Lalu saring cuko dari ampasnya. Masukkan ke dalam botol, ini tahan sampai 6 bulanan jika di simpan dalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek pasangan sich Pempek yang wajib ada kalo makan pempek 😘😘kalo saya, wajib ada stock. Ini kebetulan stock cuko habis terakhir pas buat Birthday Pempek jumat kemarin.Langsung dech eksekusi resepnya mba Mei @Meyscila_28 sekalian buat step by step untuk di post di Akun Cookpadku 😘😘Makasih mba Mei @Meyscila_28 utk ilmu yg di share di kelas pempek 🙏🥰 semoga berkah dan sehatt selalu ya mba 😘😘 Kalo uda buat Pempek, yukk wajib cobain resep cuko ini 😘NOTE ;* saya buat 2x resep dibawah ini.* sedikit berbeda dr langkah mba Mei, di resep ini, Semua Bahan saya masukkan jadi satu ke dalam panci baru dimasak.Happy Sunday 💕#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Palembang beekitchen -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Seneng sekali akhirnya bisa belajar bikin cuko yg PAS bareng komunitas.. langsung gas bikin berhubung weekend jadi ada yg jagain bocil 🤭trimakasih yo yuk udah sharing ilmunya @Meyscila_28Disini adanya gula aren. Agak susah nyari gula batok. Jadinya warna gak terlalu pekat.Bunda bikinnya 1/2 dari resep yg di posting..🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Sumut tutie ichwani -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek Palembang ini rasanya JUARA senang bisa bikin Cuko enak. Rasanya seperti kalau makan Pempek di resto di luaran sana. Terimakasih mba @Meyscila_28Selalu ada saja yang resep baru dan enak dari hasil #BelajarMasakBarengKomunitasThanks @cookpad untuk semuanya. Semakin berwarna menu di meja makanku. Cuko ini disandingkan dengan Pempek kesukaan 😋 Mantap 👍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24062199#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Kombes_KelasPempek#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Bismillah..Bikin Cuko nya dulu, konon katanya Cuko itu enaknya dinikmati setelah diinapkan minimal semalaman 🤗🤗Dan kalo biasanya di Jakarta makan Pempek, Cuko nya diguyur.. kalo ini dicocol yaah, karena konsistensi Cuko nya kental 😍😍Resep dari mba @Meyscila_28 yang Wong Kito asli 😘😘 Terimakasih sharing resep dan ilmunya yaa mbaa, baru ini cobain Cuko yang versi kental gini.. Enyakk banget, beneran!! 🤩🤩🙏🏻🙏🏻#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek Dina Yuandha -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Bismillah, kelas komunitas kali ini bertema pempek plus cuko asli Palembang. Nah kali ini buat cuko nya dahulu, pempek nya menyusul 🫣. Mbak @Meyscila_28 ...setor cuko dulu ya sambil tunggu ikan nya diantar 😄. Oh iya untuk cabe rawit hijau nya aku kurangi mbak..itu pun masih pedas sangat 🥵.#Bunda_Lia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Belajar masak bareng komunitas kali ini adalah membuat pempek + cuko khas Palembang dengan narasumber mba @Meyscila_28 . Untuk mendapatkan kuah cuko yang gelap, gunakan gula batok hitam khas palembang.Terima kasih mba Mey atas ilmu, resep & sharingnya ya. Mantap banget kuah cukonya..👍👍😊Source : @Meyscila_28#PoodyKitchen#KelasPempek#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Sumber resep : @Meyscila_28BismillahBelajar lagi bareng komunitas Cookpad kali ini bersama Cikgu Mey, kami belajar membuat pempek asli Palembang, mulai dari pempek ikan, pempek dos pistel kates, pempek lenggang, sampai cukonya.Ini saya coba cooksnap dulu cukonya…dan tau gak sih…saya sampai terharu biru, seumur-umur baru ini bisa bikin cuko yang enaakk banget 🥺 kentalnya dapat, rasa manis, asam, pedasnya benar-benar pas, nge-blend sempurna…yampuunn waktu tadi cicip…sampai mau nangis saya…terima kasiihh Mba Mey, bahagia saya akhirnya bisa bikin cuko yang asli & sedap begini 🥰** yang saya masak takaran 1/2 resep Mba Mey#KelasPempek#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024 Windri Aries -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko adalah kuah yang biasa digunakan saat menyantap pempek. Kali ini aku mau kasih resep membuat cuko nya saja. Next aku info resep pembuatan pempek nya yaa...Semoga bermanfaat ya... Tria Oktaviani -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Yeayyy minggu ini minggunya spesial cooksnap para admin #GenkPejuangDapur yang lama. Terimakasih sudah menjadi yang terbaik buat kami para member ya mba²min... selalu bertumbuh dan makin jaya yaaa... GenkPeda Jaya Jaya Jayaaa 💪💪🥰🥰Sebetulnya ini juga resep kupersembahkan buat mba @niungniung yang kala itu sharing ilmu di Sumbar. Berhubung saat itu aku sudah menemukan ikan tenggiri jadilah aku nyicil bikinnya skr aja, dan ini cuko buat makan pempek lezatnya mba Wiwik.... sekalian juga buat cooksnap resepnya dek Ziza yg juga bikin ini... gpp ya dek sambil nyocol makan pempek... heheeeeSehat² ya dek.. jaga baik² kesehatannya..🤗🥰Buat mba Wiwik dsn klga juga selalu sehat yaaa 🤗🥰Source : @niungniung dan @azizarahmi#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_AzizaRahmi#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanIkanMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Masih mengulik resepnya mba @Meyscila_28, dalam rangka belajar masak bareng komunitas, masakna dari kota Palembang.Kali ini saya recook cuko pempek nya.Saya buat untuk 1 kg gula batok. Untuk stock karena di keluarga saya pempek menjadi suguhan untuk anggota keluarga dan tamu yang datang ke rumah.Cuko ini rasa nya enak..manisnya pas.Untuk.gula pasir saya gunakan gula pasir Rose Brand. Walau gula batok sudah manis, dengan penambahan gula pasir Rose Brand akan memberikan rasa manis yang pas.bercampur dengan rasa pedas dari cabe rawit, dan sedikit asam dari asam jawa.Klop semuanya terasa..Tips supaya cuka nya enak dan meresap, bumbu halus dibuat sehari sebelumnyaAkan memberikan rasa yang mantap.Selamat mencoba!#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta Betrisia -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12414752
Komentar