Bingka Kentang
Terinspirasi dari resep bingka kentang mbak @ Ayien Rin , nyobain resepnya 1/2 resep, tapi saya pakai chopper karena pengin cepat halusin adonannya, dikejar waktu buka puasa soalnya...he...
Sebenarnya ini bisa dimasukin semua bahannya dalam chopper, sehingga jd satu langkah pengerjaan saja. Tapi untuk memastikan gula larut, saya aduk dulu sebelum dicampur ke chopper. Punya saya ini ngalusin pakai chopper-nya terlalu lama sih sebenarnya... Bisa di-chopper sebentar saja, dan dengan mesin yang ditekan (hidup-mati) sebentar-sebentar saja.
Teksturnya memang jadi agak berbeda dengan bingka umumnya, lebih halus dan lembut.
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookTapin
#DutaRecookRantau
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#NgeksisDiCookpad
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Rantau
#Tapin #Rantau #KalimantanSelatan
#PejuangGoldenApron2
Bingka Kentang
Terinspirasi dari resep bingka kentang mbak @ Ayien Rin , nyobain resepnya 1/2 resep, tapi saya pakai chopper karena pengin cepat halusin adonannya, dikejar waktu buka puasa soalnya...he...
Sebenarnya ini bisa dimasukin semua bahannya dalam chopper, sehingga jd satu langkah pengerjaan saja. Tapi untuk memastikan gula larut, saya aduk dulu sebelum dicampur ke chopper. Punya saya ini ngalusin pakai chopper-nya terlalu lama sih sebenarnya... Bisa di-chopper sebentar saja, dan dengan mesin yang ditekan (hidup-mati) sebentar-sebentar saja.
Teksturnya memang jadi agak berbeda dengan bingka umumnya, lebih halus dan lembut.
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookTapin
#DutaRecookRantau
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#NgeksisDiCookpad
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Rantau
#Tapin #Rantau #KalimantanSelatan
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang sampai matang. Masukkan ke chopper, hancurkan, tapi jangan sampai terlalu halus.
- 2
Campur Gula, santan, telur, dan garam, aduk rata. Masukkan ke adonan kentang di chopper. Tambahkan tepung. Nyalakan chopper sebentar saja, hanya sampai tercampur rata.
- 3
Panaskan loyang yg sudah diolesi dengan minyak/margarin terlebih dahulu. Tuang adonan kedalam loyang. Tutup rapat.
- 4
Masak dengan api sangat kecil. Masak sampai matang. Keluarkan dari loyang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar