Balado Terong Pete

mbunyanya
mbunyanya @cook_23011955

masakan penguras isi mejikom 🙈 murah meriah, mudah & enak bangets. mari kita eksekusi bersama moms..

Balado Terong Pete

7 orang berencana membuat resep ini

masakan penguras isi mejikom 🙈 murah meriah, mudah & enak bangets. mari kita eksekusi bersama moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2 buahterong ungu
  2. 5cabe merah besar haluskan (aku diblender)
  3. 6 siungbawang merah iris
  4. 1/2 potongjeruk limau
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyakaldu
  7. sejumputgula

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus terong sekitar 10-15 menit dari air mulai mendidih hingga layu. boleh digoreng juga terongnya ya moms supaya warnanya lebih cantik, tapi krn aku ngirit minyak, jd selalu dikukus aja 😁

  2. 2

    Rebus cabe merah sebentar lalu haluskan dengan blender

  3. 3

    Iris bawang merah

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris masak sampai harum & agak kering

  5. 5

    Masukkan cabe halus dan masak dengan api sedang sampai matang berubah warna & minyaknya keluar. masukkan garam, kaldu, gula, lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah dirasa cukup matang dan rasanya uda oke, masukkan pete & terong, aduk rata dan beri perasan jeruk limau. balado terong pete siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mbunyanya
mbunyanya @cook_23011955
pada

Komentar

Resep Serupa