Mie Hijau
Bismillah...
Sebenernya ini kedua kalinya buat mie hijau ini, yang pertama warna hijaunya menggunakan bayam, untuk yang sekarang caisim/sawi hijau, atau kata orang sunda sosin 😁
Mie Hijau
Bismillah...
Sebenernya ini kedua kalinya buat mie hijau ini, yang pertama warna hijaunya menggunakan bayam, untuk yang sekarang caisim/sawi hijau, atau kata orang sunda sosin 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih caisim, kemudian potong potong, masukan ke dalam blender tambahkan air sekitar 250ml, setelah di blender saring
- 2
Aduk-aduk terigu dengan telur, kemudian masukan jus caisim kedalam adonan sedikit-sedikit dulu,uleni jangan sampai kalis
- 3
Bentuk adonan menjadi membulat, kemudian tutup dengan plastik, diamkan selama 20 menit, setelah itu buka plastik, gunakan rolling pin setipis mungkin kira-kira 0.3cm atau sesuai selera, karena saya ga punya alat untuk mencetak mie, jadi saya menggunakan pisau, untuk memotong motong adonan mie, tambahkan taburan terigu agar tidak lengket saat memotong
- 4
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Hijau Mie Hijau
Mie, adalah salah satu penganan favorit dirumah. Apalagi saya adalah penyuka Mie Ayam. Mie dengan kualitas baik adalah salah satu rahasia Mie Ayam terasa enak.Kali ini, bersama komunitas cookpad kaltim kita melakukan challenge Mie Homemade dan Olahannya.Baiklah, untuk awal pertama, Mie Hijau sebagai persembahan untuk teman-teman semua.#MeolahCaruan_BuaDeli#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser#eniSQUAD
-
Mie Hijau Mie Hijau
Efek berangan-angan buka usaha mie ayam bakso, maka hari ini berdua suami, teamwork bikin mie homemade. Saya bikin adonannya, suami bagian ngegilesnya dengan pasta maker. Supaya mie menjadi kenyal dan kaya nutrisi, saya menggunakan esktrak daun sawi dan telur bebek. Untuk bakso, supaya gak ribet telah saya bikin sehari sebelumnya.Oya, untuk topping tumisan ayamnya lain kali akan saya posting resepnya ya, kita fokus dulu ke pembuatan mienya saja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar