Matcha Cookies

rustic cook
rustic cook @rusticook
Jawa Timur

Lumer di mulut dan tdk terlalu manis. My kind of cookies..!

Matcha Cookies

10 orang berencana membuat resep ini

Lumer di mulut dan tdk terlalu manis. My kind of cookies..!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-an keping
  1. 250 gramtepung terigu serga guna
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. 1 sdmpasta green tea
  4. 200 grambutter suhu ruang
  5. 65 gramgula pasir
  6. 65 grambrown sugar
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 butirkuning telur
  9. 1 sdtvanilla essence
  10. Secukupnyaselai buah (stroberi, blueberry, dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven pada 180 derajat celcius. Lapisi loyang dengan kertas roti. Sisihkan.

  2. 2

    Campur terigu, maizena, dan garam. Sisihkan.

  3. 3

    Mixer gula pasir, brown sugar, butter, hingga tercampur rata dan bewarna pucat. Masukkan pasta green tea, kuning telur, dan vanilla. Mixer kembali hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung ke adonan secara perlahan hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama diaduk. Bentuk adonan menjadi bola2 sebesar 1 sdm lalu tata di atas loyang.

  5. 5

    Menggunakan jari telunjuk atau handle sendok kayu, tekan bagian tengah bola shg membentuk cekungan (thumbprint). Jika ada retakan, jangan khawatir, perlahan bentuk dan rapikan kembali adonannya. Isi masing2 cekungan dengan selai buah sesuka kalian. Saya pakai selai stroberi. Masukkan loyang adonan di kulkas selama 15 menit.

  6. 6

    Panggang cookies selama sekitar 11 menit atau jika sudah sedikit mengembang dan pinggirannya sedikit kecokelatan.

  7. 7

    Dinginkan di atas loyang. Simpan di wadah kedap udara. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rustic cook
rustic cook @rusticook
pada
Jawa Timur
I’m not obsessed with perfectionism in cooking. Home cooking is about honesty, confidence, and flavor, to the ones you love the most.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa