Balado Hati Ayam

Masakan Indo yg selalu bikin kangen, lumayan rasanya mirip sm balado di warteg andalan 😁
Tp entah knp pas bikin ini, cabenya ga pedes sama sekali, anak pun bisa ikutan nyicip. Meski warnanya merah cantik tp baladonya jinak haha
Balado Hati Ayam
Masakan Indo yg selalu bikin kangen, lumayan rasanya mirip sm balado di warteg andalan 😁
Tp entah knp pas bikin ini, cabenya ga pedes sama sekali, anak pun bisa ikutan nyicip. Meski warnanya merah cantik tp baladonya jinak haha
Cara Membuat
- 1
Rebus hati ayam dgn jahe & daun salam 10-15 menit. Tiriskan kemudian goreng sebentar
- 2
Belah cabe merah, buang bijinya kemudian iris tipis2. Tomat diparut. Haluskan bawang, kemiri, terasi dgn gula & garam. Kemudian baru masukkan cabe2
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan tomat yg sudah diparut. Tambahkan sedikit air. Masak sampai air menyusut & keluar minyak
- 4
Tes rasa. Masukkan hati ayam, aduk2 & masak sampai bumbu agak kering (tergantung selera ya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Hati Ayam Balado Hati Ayam
Jadi niat nya mau bikin sambel goreng hati.. Tapi karna request suami berubah akhir nya putar haluan jadi balado hati... Keysha R. Chintya -
-
Balado Hati Ayam Balado Hati Ayam
Masak yg praktis tapi enak, buat bekal suami kerja.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadindonesia#Dapur_Istri Novie Vie -
-
Balado Hati Ayam Balado Hati Ayam
Malam-malam ceritanya.Abaikan foto yang blur, tinggal segitu buat diambil gambar karena kalau pagi takutnya habis🤦♀.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo#pilihmasak Anatasia Apri -
-
Balado Hati Ampela Ayam Balado Hati Ampela Ayam
Lagi pingin masak Hati Ampela ayam, biar berasa bumbu saya coba masak bumbu balado. Masakin anak bujang pulang kerja. Cukup 45 menit, selesai. Pas selesai masak pas jg anak bujang pulang kerja...😁, langsung makan saat hangat....#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MadakanRumahan Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Balado Hati Ampela Ayam Balado Hati Ampela Ayam
Bismillahirrahmanirrahim.......Kalau beli ayam kampung, selalu belinya 1 ekor ayam utuh, biasanya setelah di potong-potong dan di bersihkan, ayam saya pisahkan menjadi beberapa bagian, bagian daging (untuk opor, gulai, semur dll), bagian tulang seperti leher, ceker, sayap dan bagian tulang lainnya (untuk masak sop) dan terakhir bagian hati ampela....Bagian hati ampela ini biasanya saya kumpulin dulu, sudah cukup banyak baru saya olah.Untuk menu siang ini, hati ayam ampela akan saya masak dengan bumbu balado yang merah merona, kesukaan hubby. Ini merahnya menggunakan cabe merah besar yang telah dibuang bijinya.Untuk rasa pedasnya menyesuaikan selera aja ya.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#BaladoHatiAmpelaAyam#OlahanAyam#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam) Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam)
Bancakan ga lengkap tanpa sambel 😜 Nah untuk variasi sambel (yg sekalian digabung sm lauk - biar praktis!), sy kirimkan menu ini untuk #BancakanOnlineBarengCookpad 💖Saya pakai resep yg biasa sy gunakan untuk balado terong, tp terongnya sy ganti hati ayam. Jadilah menu 'balado hati ayam', bukan balado hati yang terluka ya 🥺💔Let's eat 🍽️😘#AnekaSambalMrsTans#CookpadCommunity_Malang#Mahameru#PejuangGoldenApron3#Week8#CookpadIndonesia#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Balado Hati Ampela Ayam Balado Hati Ampela Ayam
Bahagia itu pas masak...semuanya suka...sederhana tapi bikin berbunga² 😍Karna hati ampela saya rebus 2 kali, ampelanya jadi cukup empuk. Bumbunya enak, nikmat banget disantap bareng nasi hangat. Bumbunya pedasnya bukan yg nonjok, jadi si akak bisa ikutan menikmati 🥰Disini saya sedikit modifikasi dg menambahkan air rebusan hati ampela dan masak sampai menyusut. Makasie banyak mb @L0708702021 untuk resep rumahan yg menggugah selera 🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Lanjarsih#CookpadCommunity_Surabaya Florensia Wenda -
-
Balado Hati Ayam-Terong Balado Hati Ayam-Terong
Lama ga makan hati ayam. Kebetulan pengin balado terong ungu juga. Yasudah, mari dikolaborasikan. Masalah rasa, tergantung selera.Baladonya ga bisa merah banget nih, ga punya cabai merah. Tapi pedesnya terasa dari cabe rawit.FYI: untuk dapat hati ayam halal di sini, ada alternatif berupa hati beku di toko halal. Harganya 400¥ (tax included) per pack 450 gram.Happy simple cooking!Hiroshima, Japan. creative.iva
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar