Bersihkan ontong atau jantung pisangnya,ambil dalamnya saja yang terlihat putih lalu rebus sampai benar-benar matang setelah dh rebus cuci dengan air mengalir hingga bersih

Goreng ikan pindangnya

Haluskan cabe merah, cabe rawit, Laos, kemiri

Iris bawang merah/putih lalu goreng

Dan kelapa yang sudah di parut ambil santannya secukupnya saja

Setelah semua bawang di goreng masukkan bumbu yang di haluskan setelah bumbu sedikit matang masukkan jantung pisang dan ikan pindang, lalu masukkan santan kelapa, tunggu sampai mendidih tambahkan garam gula dan penyedapnya terakhir masukkan daun bawang setelah mendidih aduk angkat dan siap di sajikan