Dinner Rolls

Pauline Liong
Pauline Liong @pliong88
BSD

Suami paling doyan makan dinner rolls kayak yang biasa disajikan di pesawat. Paling yummy dimakan berbarengan sama unsalted butter. Bikinnya gampang, dan rasanya enakk, empuk, fluffy. Kalau buletinnya kecil2 bisa jadi 12 pcs, kalau gedean 6pcs. Cobain, gampang banget bikinnya!

Dinner Rolls

18 orang berencana membuat resep ini

Suami paling doyan makan dinner rolls kayak yang biasa disajikan di pesawat. Paling yummy dimakan berbarengan sama unsalted butter. Bikinnya gampang, dan rasanya enakk, empuk, fluffy. Kalau buletinnya kecil2 bisa jadi 12 pcs, kalau gedean 6pcs. Cobain, gampang banget bikinnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 buah
  1. Bahan A
  2. 250 gtepung terigu cakra kembar emas roti premium (ayak)
  3. 50 gtepung terigu segitiga biru (ayak)
  4. 15 gsusu bubuk dancow
  5. 40 ggula castor (ayak)
  6. 5 gfermipan
  7. 1 butirtelur
  8. 120 mlair es
  9. Bahan B
  10. 40 gmentega putih
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A kecuali air es. Aduk2 dengan spatula, lalu pelan2 tuangkan air es sedikit demi sedikit, aduk2 lagi, lalu mulai ulen dengan tangan. Banting2. Ulen sekitar 10 menit hingga kalis.

  2. 2

    Masukkan bahan B, ulen lagi 10 menit sambil dibanting, hingga permukaan halus. Bulatkan dan tutup dengan kain lap di dalam wadah. Biarkan selama 1 jam.

  3. 3

    Tinju2 dan kempeskan adonan. Lalu bagi jadi 12 bagian kecil, masing2 bagian diulen dan dibulat-bulatkan, taro di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Lalu diamkan lagi selama 20 menit.

  4. 4

    Oles susu cair ke atas adonan yg sudah mengembang. Lalu panggang di oven yang sudah preheat suhu 180 api atas bawah, selama 15 menit hingga kulit kecoklatan. Angkat dan pindahkan ke cooling rack.

  5. 5

    Enjoy! Enakkk banget lembuttt...!! Bisa makan sama margarin asin dan meses juga.

  6. 6

    Resep margarin asin: 200g blueband cake & cookie, 1 sdm susu kental manis, 1/2 sdt vanilla extract, 1/2 sdt garam, 40g gula castor. Caranya mixer blueband hingga fluffly dan pucat, masukkan gula castor secara bertahap, dan sisa bahan lainnya. Pindahkan ke wadah bersih yang bisa ditutup, bisa dimakan kapan aja dengan roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pauline Liong
Pauline Liong @pliong88
pada
BSD
Ibu bekerja yang sejak hamil kedua mendadak hobi masak di dapur (padahal sebelumnya sukanya online shopping), usaha masak sehari-hari untuk keluarga kecil di sela kesibukan bekerja. Love is always better homemade ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa