Cara Membuat
- 1
Biang: Aduk rata semua bahan biang, lalu tutup dan diamkan selama 30 menit.
- 2
Adonan Inti: Mixer low speed biang, tepung, susu bubuk, gula dan telur sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan adonan setengah kalis.
- 3
Masukkan butter dan garam, mixer medium speed hingga tercampur rata selama kurang lebih 15 menit hingga kalis elastis (wp).
- 4
Bulatkan adonan, lalu masukkan ke dalam bowl yang sudah dioles minyak, tutup dan diamkan selama 1 jam (double size).
- 5
Setelah itu kempiskan adonan, timbang dan bagi adonan sesuai selera. Bulatkan adonan, tutup dan diamkan selama 10 menit.
- 6
Setelah itu ambil 1 adonan, gilas dan bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis. Tata di loyang, tutup dan diamkan selama 1 jam (double size).
- 7
Panaskan oven 325°F api atas-bawah (15 menit sebelum proses fermentasi berakhir), oles permukaan roti dengan susu cair. Lalu panggang roti selama kurang lebih 15 menit hingga kuning keemasan.
- 8
Setelah matang, segera keluarkan roti dari loyang dan oles permukaannya dengan butter.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dinner Rolls Dinner Rolls
Mau dijadiin mini slider, dimakan gitu aja, dicelup teh, terseraah 🫠🫠(Aku pakai buat bikin bagelen mini)
-
-
Dinner rolls Dinner rolls
Resep roti ini pakenya hand mixer jadi adonannya lebih basah, kalau ga pake hand mixer takaran susunya bisa di kurangin jadi sekitar 200g dan masukkan butter dan garamnya belakangan saat di ulen pake tangan.#PejuangGoldenApron3
-
Dinner rolls Dinner rolls
#DirumahAja nich moms...pengen bikin camilan yang manis...empug n mengenyangkan wat anak2...mo beli diluar juga males...jauh pula....bki ndiri aja roti sobeg dengan isian seadanya dirumah.....#weekendChallenge#4resep4mingguSemarang#cookpadCommunity_Semarang
-
Dinner Rolls Dinner Rolls
Suami paling doyan makan dinner rolls kayak yang biasa disajikan di pesawat. Paling yummy dimakan berbarengan sama unsalted butter. Bikinnya gampang, dan rasanya enakk, empuk, fluffy. Kalau buletinnya kecil2 bisa jadi 12 pcs, kalau gedean 6pcs. Cobain, gampang banget bikinnya!
-
Easy Dinner Rolls Easy Dinner Rolls
Sudah dari awal minggu saya kok pengen banget Soup kental ala Barat dan roti Dinner Rolls yah. Langsung deh weekend ini bikin. Karena agak lama bikin roti, jadi nunggu weekend. Resep hari ini adaptasi dari Trish- Mom on Timeout. Saya hanya buat setengah resep yah. Resep aslinya banyak banget untuk 24 rolls. Disajikan dengan sup enakkk deh, dengan butter dan selai juga mantapppp… Sesuai selera yahhh 😁
-
Sweet Dinner Rolls Sweet Dinner Rolls
Keisengan hari ini, bikin roti manis, gausah diapa2in lagi, gausah pake isian atau topping, tapi juara rasanya, lembutnya juga mantap😍Ulen ga perlu sampe berurat, asal doang, tapi hasilnya keren, lembut banget.Saya pake resep roti2 khas eropa untuk Sweet Dinner Rolls ini.Daaaan, karena memang lagi iseng, tambain lah pewarna, biar cakep dan tambah menarik😜Cobain deh, ketagihan pasti😋
-
Sweet Dinner Rolls Sweet Dinner Rolls
Bread things is my favorite, dan benar-benar bikin roti itu perjuangan 🍞. Menurutku kuncinya saat menghidupkan ragi, hangat nya susu harus tepat. Fyi, dinner rolls ini chewy banget, selamat me-recook 💪🏻😊
-
Dinner Roll Dinner Roll
Assalamualaikum, teman2 kali ini buat dinner roll yg rasanya simpel karna tanpa isian apapun sydah enak#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Dinner Roll Dinner Roll
Dinner roll merupakan roti yang lembut, sedikit manis, dan berbentuk bulat. Disajikan untuk pelengkap menu makan gaya Barat. Teksturnya lembut, manis, dan paling cocok dimakan dengan cocolan mentega tawar. Banyak dijual di bakery besar. Selain jenis yang lembut kadang dipakai juga jenis yang tawar dan agak keras. Daripada harus keluar buat cari roti ini, apalagi sekarang lagi pandemi, baiknya memang bikin sendiri dan bikinnya mudah bangett, yukk simak dulu resepnya dan jangan lupa di recook yaa...Happy Cooking😘
-
-
Dinner Rolls Simple Dinner Rolls Simple
Bismillah,Lama mau coba bikin lagi jenis roti²an dan ini baru kesampaian, alhamdulillah.Resep saya adopsi dari channel Bincy Chris di Youtube , karena pas liat judulnya "Easy Dinner Rolls with 5 Steps" langsung nge-tag, soalnya memang lagi males ngulen 😣 cari yang simple aja ...Mungkin lebih mirip "Roti Sobek" yah Moms , dan untuk taste tetap beda dengan yang diulen hingga kalis. Ini hasilnya tidak terlalu lembut justru agak padat dan tetap enak dimakan dengan olesan butter 😋Give a try Moms ..#CookpadCommunity_Batam#ResepKeko_DinnerRolls#EasyStep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar