Sweet Dinner Rolls
Bread things is my favorite, dan benar-benar bikin roti itu perjuangan 🍞. Menurutku kuncinya saat menghidupkan ragi, hangat nya susu harus tepat. Fyi, dinner rolls ini chewy banget, selamat me-recook 💪🏻😊
Sweet Dinner Rolls
Bread things is my favorite, dan benar-benar bikin roti itu perjuangan 🍞. Menurutku kuncinya saat menghidupkan ragi, hangat nya susu harus tepat. Fyi, dinner rolls ini chewy banget, selamat me-recook 💪🏻😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ragi beserta gula ke dalam susu hangat (masih sedikit panas dan bukan mendekati dingin). Aduk dan diamkan sampai berbuih sekitar 10 menit.
- 2
Dalam wadah besar kocok lepas telur dan sisihkan setengahnya. Masukkan campuran ragi ke dalam wadah. Kocok.
- 3
Masukkan tepung, susu bubuk, dsn garam ke dalam wadah besar lain, buat lubang di tengah. Masukkan sedikit-sedikit campuran susu telur ke dalam campiran tepung. Aduk menggunakan mixer atau tangan hingga kalis.
- 4
Siapkan wadah semprot dengan minyak atau oles dengan margarin. Masukkan adonan yang sudah bulat kalis. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam adonan mengembang 2-3 kali lipat. Ambil dan pukul lagi seperti semula. Lipat-lipat selama beberapa menit. Lalu potong 8.
- 6
Pipihkan tiap-tiap adonan. Buat satu sisi lebih lebar. Lalu gulung seperti biasa dari sisi yang paling lebar. Taruh di oven tray (nampan panggang).
- 7
Biar kan selama 30 menit hingga 1 jam sampai mengembang.
- 8
Setelah adonan mengembang olesi atasnya dengan sisa telur. Selagi mengolesi nyalakan oven.
- 9
Panggang adonan selama 20-30 menit. Atau sampai atas roti terlihat kecoklatan. Angkat, dinginkan lalu sajikan bersama teh melati hangat. Yumm :3
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar