Pizza teflon

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung protein tinggi
  2. 50 grtepung pro sedang
  3. 1 butirkuning telur
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 2 sdtgaram
  6. 5 sdmsusu cair
  7. Minyak goreng
  8. Bahan biang
  9. 2 sdtragi instan
  10. 150 mlair hangat
  11. 1 sdmgula pasir
  12. Bahan topping
  13. 5 buahSosis
  14. 3 lembarSmoked beef
  15. 1 buahBawang bombay
  16. Keju mozarella/quick melt
  17. sejumputOregano
  18. sejumputDaun thyme
  19. secukupnyaParsley (jika suka)
  20. secukupnyaSaus tomat
  21. 1 sdmLada bubuk
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang, campur seluruh bahan biang. Diamkan 10-15 menit hingga berbuih dan berbusa.

  2. 2

    Campurkan tepung pro tinggi dan sedang. Tambahkan bahan biang. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan gula pasir, kuning telur. Campurkan dan uleni. Tambahkan garam dan susu cair sedikit demi sdikit hingga adonan tidak terlalu padat. Uleni hingga kalis. Tambahkan minyak goreng secukupnya hingga adonan ulet dan kalis

  4. 4

    Diamkan adonan yg sudah kalis 20 menit atau hingga mengembang 2x lipat. Jika sudah mengembang, kempiskan dan buang seluruh udara dalam adonan dengan meninju adonan.

  5. 5

    Ambil adonan dan pipihkan di teflon. Beri topping diatasnya.

  6. 6

    Untuk topping, tumis seluruh bahan kecuali keju hingga matang. Dinginkan

  7. 7

    Panggang diatas api sangat kecil dan tutup teflon. Panggang selama 10 menit. Angkat. Teflon tifak perlu diberi minyak/margarin/butter karena adonan sudah mengandung minyak.

  8. 8

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Primmooy
Primmooy @cook_17809754
pada
Surabaya
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa