Nugget pisang

Rence
Rence @rence
BSD Tangsel

Bosen makan pisang gitu-gitu aja , dibuat nugget enak juga loh..

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu9
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grPisang (Saya pakai ambon yg sudah mateng banget)
  2. 100 grTerigu
  3. 50 grGula
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1 btrTelur
  6. sejumputVanili
  7. Tambahan:
  8. 1/2 bksTepung goreng pisang merk sasa
  9. Tepung panir
  10. Topping (bisa disesuaikan selera):
  11. Nuttela
  12. Keju parut
  13. Cream cheese+gula halus
  14. Matcha+gula halus
  15. Selai kacang
  16. Kenari cincang
  17. Spikle

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang, masukan terigu sedikit demi sedikit,beri garam, gula dan telur. Aduk sampai rata

  2. 2

    Panaskan air dalam panci kukus, setelah air mendidih masukan adonan yg sudah dituang ke loyang (olesin margarin agar tidak lengket atau bisa pakai baking paper),kukus kurang lebih 30 menit

  3. 3

    Dinginkan adonan yg sudah dikukus, potong potong (jangan terlalu tebal ya supaya matang sempurna saat digoreng)

  4. 4

    Celupkan adonan yg sudah di potong ke dalam tepung yg sudah di encerkan, lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan di freezer dahulu minimal 2jam agar tepung panir menempel.

  5. 5

    Goreng nugget di minyak panas, dengan api sedang sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Untuk topping bebas sesuai selera. Tunggu nugget agak dingin supaya tidak meleleh.

  6. 6

    Topping matcha : Campur Bubuk matcha+ gula halus dengan perbandingan 1:3,supaya tidak pahit. Beri sedikit air dan aduk sampai membentuk adonan kental. * Topping keju: Saya campur cream cheese + gula halus,taburi keju. Topping oreo: Oleskan adonan cream cheese+gula halus, lalu tabur dengan kepingan oreo yg sudah dihancurkan. * Topping nuttela: oles nuttela pada nugget, tabur dengan spikle. * Topping selai kacang: Oles selai kacang pada nugget, lalu tabur dengan kenari cincang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rence
Rence @rence
pada
BSD Tangsel
Jujur dari kecil ga pernah belajar masak, ga suka utek di dapur,milih beli dengan alasan praktis, tapi sejak corona melanda jadi coba bikin sendiri dirumah dan ketagihan utek cobain bikin resep lain 😁😁 Mohon maaf kalau resep sering dibuat dalam takaran kecil , soalnya dirumah cuma berdua 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa