Duluu aku kira bikin dimsum itu sulit, tapi pas udah di praktekin ternyata gampil, sakiceeuuppp triiiinnngggg jadi deh dimsum homemade semua suka 🥰

Setelah sekian lama nggak upload resep, akhirnya my first recipe ditahun ini. Resep dimsum ini adalah resep terenak yg pernah aku buat ya adaptasi dari resep mba dian puspitasari. Disini sy pakai daging ayam bagian paha karena menghasilkan dimsum yg lebih juicy & udang untuk menghasilkan rasa gurih. Resep ini Bisa juga dijadikan ide jualan. Kalau mau dibikin versi lebih ekonomis buat jualan agar porsinya lebih banyak bisa dikonversi menjadi daging ayamnya 550gr udang 100 gr & tepung tapioka 125gr ya, bisa ditambah 100gr parutan labu siam yg sudah diperas sedikit agar berkurang kadar airnya. Tentunya bisa ditambah sedikit lagi takaran garamnya. 1 resep ini bisa menjadi sekitar 20an lebih dimsum dengan takaran isi 1 sdm. Olesan disini bertujuan agar dimsum lebih beraroma. & kenapa dimsumnya diperciki/diguyur sedikit air supaya kulit dimsum nantinya tidak menjadi kering saat sudah dingin. Kalau saya lebih suka diperciki air sampai basah daripada diguyur air. Selamat mencoba.

Karna punya kulit pangsit dan punyaaa stok ayam sama udah yaudahh dibikin ajaa

Kemarin ada yang request resep dimsum nih bunn😍Yukk pada bikin dirumah bu ibu😁#masak_barengyuk

#tiketGAS2025

1 kg ayam bisa jdi banyak best tergantung isi yah,AQ pakai kulit UK 7cm itu jdi 120 pcs best untuk 1 kg daging ayam...

Kupersembahkan resep pertama sebagai #PejuangGoldenBatikApron yaitu Dimsum yg lagi viral di daerahku. Nyoba2 bikin dan hasilnya oke dan anti gagal. Bahannya pun mudah dan pasti ada di dapur.Tetap semangat karena perjuangan masih panjang 💪💪💪💪Sumber : chanel youtube Dena Aprilina

Setoran buat #ArisanRecook #GenkPejuangDapur. Pekan ini giliran mba Nuri yang berkesempatan untuk dirikuk resep2nya. Dan karena kebetulan mba Nuri pun merikuk resep ini dari mba Ika 'My Homemade Food' , so saya sertakan link milik mereka berdua ya..Ada beberapa tips yang diberikan penulis resep :1. Agar kulit siomay tidak keras setelah dingin, kuas/perciki air sebelum dikukus dan perciki air kembali ketika hampir matang.2. Setelah matang dan dingin simpan di wadah kedap udara.Sc : Abuk Irunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14280335-dimsum-siomay?invite_token=RvBjFhiEfLu9EFYUPQLZFBtX&shared_at=1616490147My HomemadeFoodhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12347535-dimsum-siomay?invite_token=UUeDUEMxxsZmVfWXjhfe52im&shared_at=1616490579#RememberGenkPeda_AbukIrun#GenkPeda_Eksis#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Sumber resep @Arina_Putri#CookpadCommunity_Jakarta#CFDCipulir_BatamIkutan Posbar Komjak pekan ini dg tema Cipulir (cicip kuliner lintas regional)Kali ini jalan-jalan ke regional Batam untuk masak kudapan bergizi ala kak @Arina_PutriSalam kenal ya kak dr regional Jakarta 💜Bawang²an dan es batu saya skip ya kak....dan saya tambahkan madu ..tp tdk mengurangi rasa kok,tetep wenakkk hasilnya 🌻