Ayam gula merah

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grayam potong
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. Gula merah
  5. 1serai
  6. 1 ruaslengkuas
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu
  9. Bahan halus :
  10. 5 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 1cabe merah besar
  13. 1 ruasjahe
  14. 3kemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan setengah matang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, dan serai

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan 300 ml air, gula merah, garam, dan kaldu, lalu masukkan ayam aduk2 sampai bumbu merata

  4. 4

    Masak ayam pakai api kecil supaya bumbu meresap, dan kuah menyusut serta mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Fauziah
Rizki Fauziah @rizkifauziah10
pada
Kalimantan
ibu rumah tangga yg cari kesibukan dg coba coba resep2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa