Aduk air dengan gula pasir hingga gula melarut

Campurkan tepung terigu kedaalam larutan air gula,lalu aduk hingga merata

Tuangkan susu bubuk,fanilli bubuk,garam kedalam adonan diatas.lalu aduk hingga merata sekitar 3 menit

Masukkan telur,aduk sekitar 5 menit

Beri sedikit pewarna(sesuai selera)

Tuangkan adonan kedalam gelas/tempat,lalu tutup dengan plastik dan diamkan selama 1 jam (pastikan plastik benar2 tertutup rapat)

Setelah itu bagi adonan menjadi di dua tempat

Lalu siapkan 1 mangkuk kosong dan masukkan 1/2 sdt soda kue dan beri 1sdm air untuk melarutkan soda kue,aduk hinga larut

Masukkan larutan soda kue ke dalam adonan,lalu aduk hingga merata

Lakukan yang sama pada adonan satunya

Lalu siapkan teflon dan panaskan,setelah panas masukkan adonan dengan perlahan

Tunggu hingga martabak manis lubang-lubang dan matangnya merata dan warna bawahnya kecoklatan

Beri toping sesuai selera pada martabak manis

Martabak manis teflon siap di hidangkan