Rebus ayamnya sampai setengah matang dan tiriskan

Lumuri ayam gula, garam, kaldu, merica (Kalau gk ada merica bubuk bisa di ulek aja) dan diamkan selama 15 menit smpai bumbu meresap

Siapkan kocokan telur dan tepung sajiku krispi dalam 2 wadah terpisah dan wajan lengkap dengan minyak gorengnya

Celup ayamnya dalam telur yg sudah di kocok lalu ke tepungnya. Kemudian goreng (pastikan minyaknya sdh panas dan api kompornya sedang). Tunggu beberapa wktu smpai ayamnya terlihat bewarna kecoklatan. Lakukan hal yg serupa sampai semua ayam habis di goreng.

Sambal: ulek bawang putih dan lombok dengan garam, micin dn gula sedikit. Lalu goreng hingga cukup layu.

Ulek ayam dengan sambal yang tadi di goreng. Selamat mencoba