Chocolate pound cake

Dapur Momayu
Dapur Momayu @dapurmomayu
tangerang selatan

yang doyan dengan coklat cobain nih chocolate pound cake lembut

Chocolate pound cake

16 orang berencana membuat resep ini

yang doyan dengan coklat cobain nih chocolate pound cake lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grammargarine
  2. 200 gramgula pasir
  3. 50 gramcoklat bubuk
  4. 50 gramdark chocolate
  5. 60 mlair panas mendidih
  6. 100 gramtepung protein sedang (saya pakai segitiga biru)
  7. 4 butirtelur
  8. 1/2 sdmSP
  9. 1/2 sdmbaking powder
  10. 1 sdmmaizena
  11. chocolate ganche
  12. 55 gramdark chocolate
  13. 80 mlwhipping cream

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan dark chocolat ke mangkok siram dgn air panas aduk sampai meleleh, tuangkan coklat bubuk aduk rata sampi solid

  2. 2

    Mixer telur, gula,margarin dan SP sampai gula pasir nya bener2 larut dan mixer rata

  3. 3

    Masukan campuran coklat mixer rata, kemudian tuangkan tepung, meizena, baking powder mixer sebentar sampai rata tpi tdk overmix ya.

  4. 4

    Tuangkan adonan ke loyang yang sudah diolesi margarine dan di alasi baking paper, hentakkan beberapa kali agar tdk ada udara didalamnya panggang dgn suhu oven 150°C 60menit tes tusuk kematangan, bila tusuk kering angkat dan dinginkan

  5. 5

    Sambil menunggu cake nya dingin, buat ganche dengan panaskan cream lalu masukan dark cokelat aduk sampai sampai rata dan glossy.

  6. 6

    Siapkan cake yang sudah dingin lalu siram ganache ratakan setiap permukaan,, daan siap dipotong dan sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Momayu
Dapur Momayu @dapurmomayu
pada
tangerang selatan

Komentar

Resep Serupa