Risol bihun

Anastria Kitchen
Anastria Kitchen @anastria
DKI Jakarta

Lagi pengen makan risol. Mengkhayalnya makannya sama sambel kacang.. Tapi kacangnya gak ada.. Jadi makan sama saus sambal dan mayonaise aja.

Risol bihun

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan risol. Mengkhayalnya makannya sama sambel kacang.. Tapi kacangnya gak ada.. Jadi makan sama saus sambal dan mayonaise aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarkulit lumpia
  2. 1 butirtelur, dibuat orak arik
  3. Minyak
  4. Sedikitterigu+air untuk menempel kulit
  5. Bahan isian:
  6. 1wortel iris kotak kecil tipis
  7. 1 lempengbihun (rose brand) rendam air sampai bihun lemas
  8. secukupnyaGaram, kaldu jamur
  9. Bumbu halus:
  10. 3bawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 1/2 sdtlada bulet

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukan wortel, beri sedikit air, masak sampai wortel empuk, masukan bihun dan telur, beri garam, kaldu jamur, test rasa, bila bihun masih keras bisa ditambahkan air panas, bila rasa sudah pas dan bihun matang, matikan api, sisihkan

  2. 2

    Siapkan 1 kulit lumpia, isi dengan bihun secukupnya lalu tutup dengan lipat bagian atas dan samping kanan kiri lalu gulung sampai sisa ujung sedikit, oleskan campuran terigu air dan tutup kulitnya.

  3. 3

    Siapkan kuali, beri minyak cukup banyak, setelah minyak panas, masukan risol dan masak sampai kulit kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastria Kitchen
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa