Sulur Pete pedas

Anggi Dwiarianie
Anggi Dwiarianie @dwiarianggi
Banjarmasin

Bagi orang Kalimantan, sulur makanan 'gatal' yang nikmat 🤤

Sulur Pete pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Bagi orang Kalimantan, sulur makanan 'gatal' yang nikmat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgSulur
  2. 1 papanPete
  3. 2 sdmasam jawa
  4. Bumbu yang dihaluskan:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2cabe merah besar
  8. 10cabe rawit/sesuai selera
  9. 1 buahtomat
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sulur dengan asam Jawa, jangan dicuci ya langsung direbus saja supaya rasa gatalnya hilang. Setelah matang, cuci lagi dengan air bersih, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yg SDH diulek sampai harum, masukan pete, diamkan 1 menit, kemudian masukan sulur, aduk hingga rata.

  3. 3

    Terakhir tambahkan 1/2 sdm gula pasir, dan 1 sdt garam. Aduk hingga matang, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Dwiarianie
Anggi Dwiarianie @dwiarianggi
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa