Brownies crispy

Rani
Rani @cook_22432032
Pondok kelapa, Jakarta Timur

Semua serba dadakan kalau coba resep baru beneran!! Haha

Brownies crispy

20 orang berencana membuat resep ini

Semua serba dadakan kalau coba resep baru beneran!! Haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
1-5 orang
  1. Dcc : 100gr (dcc merk apa aja)
  2. 40 grUnsalted butter :
  3. 50 grTepung terigu (segitiga biru) :
  4. Gula (castor lebih bagus) : 25gr (selera manis nya kamu aja)
  5. 1 butirTelur :
  6. Vanilla essence/vanilla bubuk
  7. Sejumputgaram
  8. Keju cheddar (prochizz)
  9. Kertas roti

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Lelehkan dcc + unsalted butter

  2. 2

    Setelah dilelehkan biarkan mendingin dulu

  3. 3

    Untuk adonan : masukan telur, tepung terigu (di ayak dulu agar halus), vanilla essense/bubuk, gula dan sejumput garam aduk merata (fold in)

  4. 4

    Campurkan coklat + butter yg sudah di lelehkan ke dalam adonan aduk hingga tercampur rata hingga set/mengental

  5. 5

    Tuangkan ke atas kertas roti yg sebelumnya sudah di olesi butter agar tidak lengket untuk di cetak

  6. 6

    Sedikit demi sedikit boleh memakai sendok (jika ingin bentuk bulat) atau pisau kue jika ingin bentuk persegi, dituangkan secara merata dan tipis jgn tebal karna itu mempengaruhi bgt

  7. 7

    Setelah adonan sudah di ratakan tipis2, masukan parutan keju/almond sesuai selera aja yahh

  8. 8

    Masukkan ke dlm oven yg sudah di panaskan 120 derajat, api atas bawah 5 menit terakhir pindahkan menjadi api atas panggang selama kurang lebih 7-10 menit

  9. 9

    Jika sudah matang tunggu sebentar untuk di masukin ke toples (diusahakan toples yg tertutup rapat agar tidak masuk angin) dan crispy terjaga

  10. 10

    Fyi : ada cara dan bahan lain yg bisa dipakai (boleh memakai dengan ising sugar), knp sampe 40-60 menit? Karna itu di bentuk dan pasti dipanggang bersamaan jika ingin buat byk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani
Rani @cook_22432032
pada
Pondok kelapa, Jakarta Timur
suka masak cuma tidak menjadi hobi, suka mencoba masakan baru kadang fail tapi tetap di coba biar sukses haha, i lovr baking walaupun blm expert tapi ku terusssss belajar!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa