Mpek mpek Kapal Selam Mini

Thea
Thea @linadonk
Kutai Kartanegara

Lagi rajin bikin yg kecil2 😁,resep biasa qu buat cuma ini ada beberapa tambahan biar lebih mudah dibentuk dan hasilnya tdk keras

Mpek mpek Kapal Selam Mini

Lagi rajin bikin yg kecil2 😁,resep biasa qu buat cuma ini ada beberapa tambahan biar lebih mudah dibentuk dan hasilnya tdk keras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ikan belida /tenggiri haluskan
  2. 400 grtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 5 siungbawang putih,haluskan
  5. 2 sdmgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap jamur
  7. 150 mlair
  8. Isian
  9. 4 butirtelur kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Letakkan di dalam wadah daging ikan giling,dan air aduk hingga adonan mengental masukkan bawang putih halus,telur,garam,dan penyedap aduk lagi,disini saya pake mixer biar tercampur rata dan ngurangi pegel 🤣

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka secara bertahap,saya aduk menggunakan spatula kayu,aduk hingga tepung tercampur rata.

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan bentuk bulat,lalu tusuk dgn ibu jari tangan 🤭,buat lubang sambil diputar putar hingga berbentuk contong,isi dgn telur,tutup ujungnya,,

  4. 4

    Rebus hingga mpek mpek mengapung angkat

  5. 5

    Jika sudah dingin mpek2 siap digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thea
Thea @linadonk
pada
Kutai Kartanegara

Komentar

Resep Serupa