1. Bubur ketan hitam ala bunda dian

Sore - sore pas banget hujan boleh nich bikin yang anget2 so kepikiran bubur ketan hitam. Pas drmah lagi ada stok langsung aja recook.

Sore - sore pas banget hujan boleh nich bikin yang anget2 so kepikiran bubur ketan hitam. Pas drmah lagi ada stok langsung aja recook.

Bahan-bahan

-+45 menit

-+45 menit

1

Siapkan panci masukkan ketan hitam masukkan 1 liter air
2

Rebus ketan hitam sambil diaduk selama 5 menit. Jika sudah 5 menit matikan kompor Dan tutup panci diamkan 30 menit.
3

Setelah 30 menit Buka tutup panci hidupkan kompor masak sambil diaduk terus.
4

Tambahkan 300 ml air rebus selama 7 menit. Masukkan 100 gr gula merah aduk terus.
5

Jika ketan hitam sudah matang matikan kompor.
6

Buat kuah santan campur santan kelapa, garam, kayu manis masak dengan api kecil.
7

Terus diaduk hingga santan mendidih angkat.
8

Cara penyajian ambil secukupnya ketan hitam tuang kuah santan diatasnya. Dan siap disajikan.