Kolak Bola ubi ungu

Nona Borneo.
Nona Borneo. @cook_22804182
Kalimantan Selatan

Kolak ekonomis.

Kolak Bola ubi ungu

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Nona Borneo.
Nona Borneo. @cook_22804182
Kalimantan Selatan

Kolak ekonomis.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. Bahan bola biji salak*
  2. 1/4 kgtepung tapioka (4000)
  3. 1/4 kgubi ungu (2000)
  4. secukupnyaGaram
  5. Air untuk merebus
  6. Bahan gula*
  7. 2 buahgula merah ukuran kecil (2000)
  8. 2 sdmgula pasir / sesuai selera
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 500 mlair
  11. 2 lembardaun pandan
  12. secukupnyaLarutan tapioka
  13. Bahan santan*
  14. 1 bkssantan kara (3000)
  15. 1 gelasair
  16. secukupnyaGaram
  17. Daun pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus ubi sampai benar" matang. Jika sudah matang angkat dan haluskan.

  2. 2

    Setelah halus masukan garam dantepung tapioka sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.

  3. 3

    Kemudian bentuk bulat adonan tsb. Smbil membulati panaskan air 500 ml untuk merebut bola ubi ungu tsb.

  4. 4

    Rebus bola ubi sampai mengapung. Lalu tiriskan.

  5. 5

    Siapkan panci masukan air,gula merah, garam gula pasir, dan daun pandan lalu aduk agar tdk gosong. Setelah mendidih masukan bola ubi ungu di saur gula tsb. Sisihkan

  6. 6

    Masukkan santan,air, garam dan daun pandan rebu sampai mendidih jangn lupa diaduk agar santan tidak pecah🤭

  7. 7

    Lalu sajikan bola ubi ungu dgn siraman kuah santannya.

  8. 8

    Berurutan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nona Borneo.
Nona Borneo. @cook_22804182
pada
Kalimantan Selatan
menerima kritik dan saran🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bebek Goreng Presto
  2. Labu Siam kuah santan
  3. Caramel Cassava Cake
  4. Bolkus Vegan eggless glutenfree
  5. 𝘈𝑦𝘢𝑚 𝐵𝘦𝑡𝘶𝑡𝘶 𝘈𝑛𝘥𝑎𝘭𝑖𝘮𝑎𝘯
  1. Gudeg Jogja Simple
  2. Cakwe lembut
  3. Brown Sugar Bobba Homemade
  4. Sambal Matah