Kepiting Asam Manis Pedas

Retno Widhianingrum Triyono
Retno Widhianingrum Triyono @EmakWidhi109

Suami pulang kerja dioleh-oleh kepiting 6 biji... Alhamdulillah... Mari kita masak asam manis pedas ajah...

Kepiting Asam Manis Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Suami pulang kerja dioleh-oleh kepiting 6 biji... Alhamdulillah... Mari kita masak asam manis pedas ajah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 6 bijikepiting ukuran besar
  2. 1/2 buahnanas
  3. 1 buahbawang Bombay (bisa diganti bawang merah)
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 bijicabe merah
  6. 3 bijicabe setan
  7. 1pot jahe
  8. 1pot Lengkuas
  9. Minyak, merica, kaldu, garam, gula, saos tomat (secukupnya)
  10. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Setiap kepitingnya dibelah menjadi dua dan rebus hingga matang. Setelah matang tiriskan

  2. 2

    Bawang Bombay, bawang putih, nanas, cabe merah dan cabe setan di potong kasar.

  3. 3

    Jahe dan lengkuas di geprek

  4. 4

    Masukkan minyak secukupnya dalam wajan ukuran yang besar. Masukkan irisan bawang Bombay, bawang putih, cabe2an, jahe dan laos kedalam wajan. Oseng hingga muncul bau harum.

  5. 5

    Setelah wangi tambahkan saos tomat sesuai selera, lalu tambahkan air.

  6. 6

    Masukkan garam, merica, kaldu, gula secukupnya. (Jika ingin ditambah sayur2an Monggo), jangan lupa nanasnya ya...

  7. 7

    Tambah kan air secukupnya dan masukkan kepiting yang sudah ditiriskan tadi. Aduk hingga rata. Diamkan sejenak hingga meresap bumbu2nya.

  8. 8

    Matikan kompor, dan kepiting asam manis pedas siap dihidangkan dan diberi daun bawang sebagai pemanis

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Widhianingrum Triyono
pada

Komentar

Resep Serupa