Donat
Nyobain donat tanpa ulen atau donat autolisis
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung,telur, gula dan air, aduk hingga rata, kemudian diamkan 6 jam dengan ditutup plastik atau kain bersih
- 2
Cairkan ragi dengan air 1,5 sdm, masukkan dalam adonan yang sudah didiamkan 6 jam tadi, bersama dengan susu bubuk, garam dan mentega. Aduk2 rata
- 3
Diamkan 30 menit,tutup dengan plastik atau kain bersih
- 4
Setelah 30 menit, pisah2 adonan bulatkan menjadi 8, lubangi bagian tengah, pakai tepung tipis2 di tangan agar melubangi juga lebih mudah dan tidak lengket
- 5
Setelah berbentuk bulat dalam wadah yang lapang, diamkan lagi selama 30 menit ditutup plastik atau kain bersih lagi
- 6
Goreng dengan api kecil, sekali balik. Angkat kemudian oleskan dengan coklat spread dan taburi meses atau keju
- 7
Berhubung ndak ada parut keju,jadinya keju dipotong kecil-kecil, malah jadi mirip kacang.😌
- 8
Happy cooking 🍩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
Donat empuk, lembut meskipun tanpa kentang, tanpa pengembang dan tanpa bahan kimia...Resep aku ambil dari Cookpad-nya Mamih Alden.. Makasi ya resepnya..Lumayan buat cemilan,, tadi sore...Toppingnya aku pake Coklat Dip & Spread, aku tim sebentar. Niat banget bikinnya, sampai bela2in sangrai kacang buat taburan...hehehe, ada meises en keju parutnya juga biar makin seru...First Trial...pertama kali bikin donat, pake api keciiilll, hanya sekali dibalik, gak bolak balik spy gak nyerap minyak banyak.Berat dough @40gr...
-
Donat Donat
Source : hana_kitchennBanyakk bgt resep donat yang enak ya, gampang dicari. Saya sudah buat beberapa resep mulai yang donat tanpa ulen, donat kampung, sampe donat dengan tekstur mirip yang banyak dijual di mall2x..hehe..semua enak, resep2x yang dibagikan sangat membantu untuk pemula seperti saya ini. Tapi walaupun sudah sering buat donat, saya masih teruss belajar bagaimana mencetak donat agar bentuknya bagus,cantik, tanpa cetakkan donat. Selama ini belum sukses sih..wkwk..belum pernah bisa bulet mulus sempurna. Donat ini empuk bgt, tanpa tambahan toppingpun dimakan polosan aja udh enak banget.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar