Brownies Daun Kelor

Lisa Siduppa
Lisa Siduppa @lisasiduppa
Makassar

Semua orang di rumah suka dgn brownies dan kelor (apalagi ketika ada pandemi covid19 ini, di rumah sllu stok kelor 😊. Dan pas liat di tv ada ttg brownies kelor ini, jadilah qta coba bikin sendiri browniesnya. Resep dasar browniesnya mengikuti resep ci tintinrayner, kemudian dimodifikasi dgn daun kelor, dan alhamdulillah trnyata enak.. hayuk dicoba ya☺

Brownies Daun Kelor

43 orang berencana membuat resep ini

Semua orang di rumah suka dgn brownies dan kelor (apalagi ketika ada pandemi covid19 ini, di rumah sllu stok kelor 😊. Dan pas liat di tv ada ttg brownies kelor ini, jadilah qta coba bikin sendiri browniesnya. Resep dasar browniesnya mengikuti resep ci tintinrayner, kemudian dimodifikasi dgn daun kelor, dan alhamdulillah trnyata enak.. hayuk dicoba ya☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 grdaun kelor (segenggam daun kelor)
  2. 100 mlair
  3. 2 btrtelur
  4. 125 grgula pasir
  5. 120tepung terigu low protein
  6. 10 grmaizena
  7. 20 grsusu bubuk
  8. 100 grbutter (lelehkan)
  9. Topping
  10. Buttercream
  11. Keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun kelor dgn air hingga halus (sy tidak terlalu halus supaya lebih terasa tekstur kelornya)

  2. 2

    Aduk telur dan gula dgn menggunakan whisk sampai gula benar² larut.

  3. 3

    Tambahkan bahan kering yg telah diayak, tepung, maizena, susu bubuk. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan daun kelor yg telah diblender sebelumnya. Terakhir masukkan lelehan butter. Aduk lipat dgn spatula hingga tercampur rata semua.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyan yg telah dialasi baking paper (saya menggunakan loyang uk 18 cm)

  5. 5

    Panggang dgn suhu 180⁰C selama 25 menit api atas bawah (sesuaikan suhu dgn ovem masing-masing). Jgn overbaked ya, supaya moist nya tetep dapat. Jika ingin dikukus jg oleh dgn api sedang selama 20-25 mnt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Siduppa
Lisa Siduppa @lisasiduppa
pada
Makassar
ig @lisasiduppa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa