Carang mas alias ceker remes

Devi Saraswati Chambali
Devi Saraswati Chambali @cook_18477220

Ada ubi jalar d rumah. Sayang anak anak g begitu suka kalau direbus or dibikin kolak...akhirnya pingin buat cekerremes n dia suka banget. Alhamdulillah

Carang mas alias ceker remes

3 orang berencana membuat resep ini

Ada ubi jalar d rumah. Sayang anak anak g begitu suka kalau direbus or dibikin kolak...akhirnya pingin buat cekerremes n dia suka banget. Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi jalar
  2. 1/2 sdmgaram
  3. Minyak goreng untuk menggorengnya
  4. Bahan karamel
  5. 5 sdmgula jawa yang sudah diserut (opsional takaran)
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 5 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi jalar lalu serut atau pasrah menggunakan pasrahan sawud(yang lubangnya besar besar y) setelah itu cuci bersih rendam dengan air dan garam

  2. 2

    Tiriskan ubi dan goreng hingga kuning keclokatan

  3. 3

    Buat karamelnya, campurkan gula jawa, gula pasi, air, dan garam masak dengan api sedang hingga mencaer dan menjadi karamel. Masukkan ubi yang sudah digoreng, campurkan dan siap dicetak

  4. 4

    Setelah dingin bisa langsung dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Saraswati Chambali
Devi Saraswati Chambali @cook_18477220
pada

Komentar

Resep Serupa