Bok choy with Garlic Sauce

Name: Bok choy with Garlic Sauce
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol bok choy (sawi daging); 4 siung bawang putih, cincang halus; 1/4 sdm garam, sy 1/4 sdt garam; 1/4 sdm merica bubuk; 1/4 sdm gula pasir, saya skip; 1/4 sdm saus teriyaki, pengganti gula; 1/4 sdm saus tiram; Secukupnya air untuk rebusan dan minyak untuk menumis

Shanty Yuniar @antikyuniar

Kota Blitar

Sumber: Vonny Luciana

Assalamualaikum...
Bismillah...
#DirumahAja kali ini punya persediaan sayur bok choy udah hampir satu minggu dan kebetulan baru nyimpen resep anti ribetnya mbak Vonny. Jadi langsung #KedapurAja untuk nyiapin menu saur dengan Bok Choy With Garlic Sauce.
Nah... monggo yang mau coba recook dijamin enak banget dan memasaknya nggak pake ribet.
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Sumber: Vonny Luciana

Lebih banyak

Bok choy with Garlic Sauce

Shanty Yuniar @antikyuniar

Kota Blitar

Sumber: Vonny Luciana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 bonggolbok choy (sawi daging)
4 siungbawang putih, cincang halus
1/4 sdmgaram, sy 1/4 sdt garam
1/4 sdmmerica bubuk
1/4 sdmgula pasir, saya skip
1/4 sdmsaus teriyaki, pengganti gula
1/4 sdmsaus tiram
Secukupnyaair untuk rebusan dan minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bok choy +/- 2-3 menit (air rebusan beri sedikit garam). Tiriskan lalu siram dengan air dingin(air es)
2

Tumis bawang putih hingga kering kecoklatan. Sisihkan separuhnya untuk taburan nanti.
3

Masukkan bok choy aduk rata
4

Tambahkan garam, merica, saus tiram dan saus teriyaki aduk rata dab tumis sebentar aja sambil koreksi rasa.
5

Pindahkan ke piring saji. Taburi dengan bawang putih goreng yang disisihkan tadi. Sajikan bersama nasi hangat.