Cuci ayam yang telah dipotong sesuai selera, lalu goreng dengan minyak, sampai air didalam ayam mengering, sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum.

Masukkan ayam yang telah digoreng kering bersamaan dengan air kurang lebih 250 ml.

Masukkan kecap manis, saos tomat, kecap inggris, dan penyedap rasa (sesuai selera), biarkan bumbu menyerap dan kuah mengental, lalu matikan api. Semur ayam siap disajikan.