Dimsum udang nori plus cocolan

tiwi
tiwi @cook_14245061
Jambi

Lagi pengen banget makan dimsum tapi ga punya kulit pangsit alhasil pake nori aja..

Dimsum udang nori plus cocolan

28 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget makan dimsum tapi ga punya kulit pangsit alhasil pake nori aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. Bahan Dimsum
  2. 150 grudang kupas
  3. 1 butirtelur
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 batangdaun seledri
  8. 1 buahwortel
  9. 2 sdmtepung tapioka
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtminyak wijen
  12. Seujung sendokmerica
  13. 5 lembarnori
  14. Cuppuding
  15. Bahan cocolan
  16. 2 buahcabe merah
  17. 5 buahcabe rawit / tergantung selera
  18. 2 siungbawang merah
  19. 1 siungbawang putih
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/2 sdtcuka
  22. Seujung sendokgula / sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang menggunakan blender bersama telur, bawang putih dan bawang merah

  2. 2

    Parut wortel (sisakan sedikit untuk topping), iris halus daun bawang dan seledri lalu masukkan ke dalam adonan udang tadi

  3. 3

    Gunting nori jadi 4 bagian (20 lembar)

  4. 4

    Tata nori dalam cup puding, isi dengan adonan lalu beri toping

  5. 5

    Siapkan kukusan dan kukus selama 10 - 15 menit

  6. 6

    Sembari menunggu dimsum matang, rebus semua bahan sampai tercium aroma cabenya, lalu blender semua bahan dan air rebusan

  7. 7

    Saring dan rebus kembali hingga mendidih, lalu masukkan garam, gula dan cuka (kalau mau agak kental bisa tambah maizena, saya ga pake)

  8. 8

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiwi
tiwi @cook_14245061
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa