Pepes Tongkol

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ikan tongkol yang sudah di pindang (direbus)
  2. 5 buahCabai merah
  3. 10 buahCabai rawit
  4. 5 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 2 buahKemiri
  7. SecukupnyaGaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum, setelah harum matikan kompor

  3. 3

    Masukkan potongan ikan tongkol kedalam tumisan bumbu, aduk sekiranya bumbu tercampur dengan daging

  4. 4

    Siapkan daun pisang dan lidi untuk membungkus

  5. 5

    Bungkus daging tongkol dengan daun pisang secara memanjang, kunci bungkusan dengan lidi yang sudah di potong berbentuk lancip

  6. 6

    Kukus bungkusan daging tongkol kurang lebih 15 menit.

  7. 7

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitria Permata
fitria Permata @permata_fitria
pada

Komentar

Resep Serupa