Haluskan ayam dan bawang goreng

Taruh ayam yang sudah di haluskan dalam wadah, masukan garam daun bawang, lada dan kaldu bubuk. Aduk dan tes rasa

Karna lembaran kembang tahunya besar, jadi 1 lembar saya potong jadi 4 hehe. Siapkan air hangat, masukan beberapa lembar tunggu beberapa detik sampai teksturnya agak lunak. (Tips : jangan langsung di masukan semua yaa potongannya, sedikit2 agar potongan yang lebih dulu di masukan tidak terlalu lembek)

Angkat lembar yg di rasa sudah agak lunak, isi dengan adonan ayam. Di gulung saja tidak perlu di tutup rapat seperti risol. Tapi pastikan isi adonan tidak sampai keluar di sisi kanan kiri, beri jarak kurang lebih 1/2 sampai 1cm (karna nanti saat proses pengukusan akan tertutup sendiri). Lakukan sampai adonan habis.

Siapkan panci kukusan, olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, kukus sampai matang kurang lebih 30mnt

Untuk saran penyajian bisa di goreng seperti contoh di foto atau bisa di buatkan kuah seperti sop matahari. Selamat mencoba 😊💛