Kolak Terigu Pacar Cina

Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
Bandung

#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bandung

Favorit saya nih si kolak terigu ini, terutama kalau Ibu saya yang buat. Berhubung Ibu saya lagi nggak nggak bisa berkunjung jadi saya buat aja sendiri. Semoga suka dan selamat mencoba!

Kolak Terigu Pacar Cina

12 orang berencana membuat resep ini

#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bandung

Favorit saya nih si kolak terigu ini, terutama kalau Ibu saya yang buat. Berhubung Ibu saya lagi nggak nggak bisa berkunjung jadi saya buat aja sendiri. Semoga suka dan selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. Terigu:
  2. 15 sdmtepung
  3. 7 sdmair
  4. 2 sdmgula
  5. Sedikitgaram
  6. Air untuk merebus
  7. Kuah:
  8. Air untuk kuah
  9. 2 buahgula merah
  10. sedikitGaram
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 1 lembardaun pandan
  13. Santan:
  14. 100 mlair
  15. 65 mlsantan instan
  16. 1 lembardaun pandan
  17. Sedikitgaram
  18. Lain-lain:
  19. Pacar cina sesuai selera, rebus sebentar

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Terigu: campur terigu, gula, garam dan air. Aduk rata, pastikan adonannya kental ya. Lalu rebus dalam air mendidih dengan cara mengambil 1 sdm adonan. Tunggu mengapung, lakukan sampai adonan habis. Tiriskan.

  2. 2

    Kuah: didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir, gafam dan daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula larut.

  3. 3

    Santan: masukkan air, santan, garam dan pandan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan adonan terigu kedalam kuah gula merah. Aduk rata dan didihkan sampai menyerap kedalam adonan terigu.

  5. 5

    Cara menyajikan: masukkan kolak terigu kedalam mangkuk. Masukkan pacar cina lalu siram santan.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
pada
Bandung
I aspire to inspire before I expire 💕Semoga resepnya bisa dipraktekan dan bermanfaat ya 😙Cookpad UK Ambassador 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa