Ayam Goreng Sambal Lalapan

Dara Home Cooking
Dara Home Cooking @dara_17
Pontianak

Masakan yang paling kusukai karena enak, segar dengan lalapan sayur-sayuran, juga cocolan sambal. Pada resep ini saya membuat ayam goreng dan untuk sambalnya dengan sambal rebus tomat bisa dilihat di resep saya yang lainnya ya bunda😊.
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#TiketMasukGoldenApron3

Ayam Goreng Sambal Lalapan

10 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang paling kusukai karena enak, segar dengan lalapan sayur-sayuran, juga cocolan sambal. Pada resep ini saya membuat ayam goreng dan untuk sambalnya dengan sambal rebus tomat bisa dilihat di resep saya yang lainnya ya bunda😊.
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 1 ekorayam berat 2 kg (16 potong)
  2. 3 bhjeruk kecil
  3. 250 mlair
  4. Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 jempoljahe
  7. 1/2 jempolkunyit
  8. Bumbu-bumbu lainnya:
  9. 4 lbrdaun salam
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. Secukupnyagaram
  12. Pelengkap:
  13. Nasi
  14. Sambal rebus tomat
  15. Aneka lalapan segar
  16. Tahu goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Menyiapkan semua bahan-bahannya.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, jahe dan kunyit. Ayam dilumuri dengan bumbu halus, tambahkan garam, ketumbar bubuk dan perasan jeruk aduk rata. Marinasi selama 30 menit.

  3. 3

    Tambahkan air dan daun salam, rebus dan ungkep hingga bumbu menyerap dan airnya berkurang.

  4. 4

    Goreng diminyak panas dengan api kompor sedang saja hingga matang, angkat lalu ditiriskan. Sajikan bersama nasi, sambal, tahu goreng dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Home Cooking
pada
Pontianak
Mahasiswa teknik yang hobi masak 👩‍🍳Join Cookpad 27 Agustus 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa