Pempek DOS (pempek tanpaaa ikan)🖤

SusiLaradia
SusiLaradia @cook_5064875
Kal-sel

Pertama kali buat empe-empe, sebenarnya nekat si buatnya karena kalo beli gak puas makannya akwwkk dan hemaatt juaaa bikinnya mudah bangeet❣️

Pempek DOS (pempek tanpaaa ikan)🖤

36 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali buat empe-empe, sebenarnya nekat si buatnya karena kalo beli gak puas makannya akwwkk dan hemaatt juaaa bikinnya mudah bangeet❣️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 150gr/15 Sdm tepung terigu
  2. 3 sdtrayco
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1 Sdtgaram
  5. 1/4merica bubuk
  6. 250air
  7. 2 butirtelur,me : telur ayam
  8. 300gr/ 2 gelas tepung tapioka
  9. 2 butirtelur,me: telur ayam (buat isian empe" kapal selam)
  10. Kuah coku
  11. 7 siungbawang putih
  12. 1 buahcabe merah
  13. 5 buahcabe rawir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 350-500 mlair
  16. 250 grgula merah
  17. 2 sdmgula pasir
  18. 1 Sdtasam jawa
  19. 2 sdmcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Masukkan tepung,rayco, merica,garam,Air dan bumbu yang telah dihaluskan kedalam panci/wajan.Sebelum api dinyalakan aduk-aduk dulu sampai semua bahan tercampur.Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

  3. 3

    Masak sampai setengah matang sambil diaduk-aduk.Gunakan api sedang saja ya:)

  4. 4

    Matikan api,tunggu sampai hangat lalu masukkan 2 butir telur.Aduk sampai adonan tercampur

  5. 5

    Masukkan tepung tapioka secara bertahap.uleni sampai tepung tercampur dengan adonan tadi ekonomi

  6. 6

    Bentuk adonan sesuai selera.Untuk membentuk pempek kapal selam,ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat setelah itu lubangi dengan ibu jari masukkan telur secukupnya yang sudah dikocok

  7. 7

    Rebus pempek sampai mengapung lalu tiris kan

  8. 8

    Membuat kuah coku,Haluskan bawang putih dan cabe

  9. 9

    Kemudian rebus dengan gula merah,gula putih,garam,air asam jawa dan cuka. Rebus sampai mendidih dan airnya berkurang. Dan koreksi rasaa

  10. 10

    Pempek dos siap dinikmatiii🖤🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SusiLaradia
SusiLaradia @cook_5064875
pada
Kal-sel

Komentar

Resep Serupa