Ayam Bakar Kecap pakai Teflon

RinaRina
RinaRina @cook_19621658
Yogyakarta

Ayam Bakar Kecap pakai Teflon

101 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 btrkemiri
  6. Bumbu lain
  7. 3 lbrdaun salam
  8. Secuilgula merah
  9. 8 sdmkecap manis
  10. 500 mlair
  11. 3 bijiasam jawa
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmkaldu bubuk
  14. Bumbu oles
  15. 2 sdmmargarin
  16. 3 sdmkecam manis
  17. 1/2 sdtkladu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan bumbu halus dan pelengkap lain hingga matang dan empuk. Kurang lebih 30 menit. Sambil sesekali diaduk. Jangan lupa koreksi rasa.

  2. 2

    Jika sudah matang, tiriskan dan siapkan teflon untuk membakar. Jangan lupa siapkan pula bumbu olesnya. Beri teflon sedikit margarin, kemudian masukkan ayam dalam teflon. Olesi bagian atas ayam dengan bumbu oles.

  3. 3

    Jika sudah meresap, ayamnya dibalik dan olesi bagian atasnya dengan bumbu oles.

  4. 4

    Jika kedua sisi sudah diolesi bumbu, kecilkan api sampai paling kecil. masak terus sambil dibolak-balik dan sesekali diolesi bumbu lagi. Jika sudah coklat gelap, tandanya sudah meresap.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RinaRina
RinaRina @cook_19621658
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa