Sambel Pecel

Resep ini ditulis dalam rangka mengikuti challege #Cabeku biar enak kalau makan pecel #diKACANGinaja dan belajar bikinnya dari resep @mbak Iwik dan sedikit fersi saya, cara masaknya.
Sambel Pecel
Resep ini ditulis dalam rangka mengikuti challege #Cabeku biar enak kalau makan pecel #diKACANGinaja dan belajar bikinnya dari resep @mbak Iwik dan sedikit fersi saya, cara masaknya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan kacang, goreng (yang mau disangrai juga lebih harum nantinya), lalu tumbuk n sisihkan. Yang mau praktis ya diblander juga boleh. (Saya pakai food prosesor).
- 2
Saat menyangrai atau memanggang kacang harus sering diaduk, dan pastikan gak gosong tapi juga harus matang sempurna. Karena tingkat kematangan kacang juga berpengaruh pada hasilnya.
- 3
Pisahkan kulit ari dengan kacangnya, buang kulit arinya. Dengan cara diremas. Nanti terpisah sendiri. Kalau saya pakai nyiru.
- 4
Siapkan bumbu. Goreng sebentar atau sangrai bawang putih, cabe, daun jeruk n kencur nya. Lalu tumbuk bersama dengan asam Jawa, garam n totole.
- 5
Setelah bumbu halus baru masukkan gula Jawa. Tumbuk kembali (sesi ini saya pakai food prosesor biar cepet) sampai tercampur rata. Masukkan gilingan kacang tanah tadi. Giling kembali sampai semua tercampur sempurna. Tes rasa. Jika sudah pas pindahkan kewadah.
- 6
Bumbu Pecel siap di pakai. Atau bisa juga disimpan untuk stok.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Pecel Sambel Pecel
Sambel pecel itu ada kencur yang ada kandungan curcumad yang baik banget untuk kesehatan, bisa banget menangkal atau untuk menjaga daya tahan tubuh kita selain itu ada daun jeruknya yang bikin membangkitkan selera makan. Sambel pecel ini penolong banget disaat mendadak ada tamu di jam makan siang atau kalo lagi gak enak badan bisa dikeluarkan aduk2 sudah jadi tinggal ngerebus sayuran aja bentar, rasanya juga enak banget dikasih lauk peyek dan tempe goreng udah cocok banget deh pokoknya. Hihiii... Kalo bikin puasa bisa buat stok hari raya juga tinggal seduh sudah jadi deh. Sambel pecel ini bisa tahan sampai 3 bulan asal saat memasak menggunakan alat yang bersih dan kemudian disimpan dalam wadah kedam udara.#PejuangGoldenApron2#WeekandChallenge#MenuMakananSehat#PahlawanMenuSehat Sri Rizki -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Wong Madiun kudu belajar bikin sambel pecel dong ya 🤭 apalagi yg lagi merantau kayak aku 😁#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3 Tityas Margawati -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Bismillah...ini sambel pecel tempo hari,hanya bikin sedikit karena punya sisa kacang tanah tinggal seuprit cukuplah untuk 3 porsian.#diKACANGINaja #OlahanSerbaKacang#CABEKU #ChallengeBarengKomunitas #KomunitasJakarta #GA_TheNextLevel#Mingguke4 Bunda Melvy Sofia -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Pecel berasal dari Jawa Timur, khususnya yang terkenal dari kota Madiun. Pecel adalah makanan tradisional Jawa berupa aneka sayuran rebus yang disiram dengan bumbu sambal kacang. Bumbu pecel umumnya terbuat dari kacang tanah, cabai, gula merah, dan rempah-rempah lainnya seperti kencur, dan disajikan bersama nasi, lontong, atau ketupat, serta pelengkap seperti tempe, tahu, dan rempeyek. Makanan kesukaan saya, kalo makan pecel sama peyek udang, bikin nambah terus gak ada kenyangnya🤭#RasaNusantara #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_pangkalanbun Kirana Zaqueena -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Source @lestarisahidinRecook @aniktriwinaAssalamualaikum.. siapa yang masih malas bikin sambel pecel hehe dan saya pasti bakal angkat tangan tapi itu dulu. Karena saya dan keluarga sangat suka menu pecel jadi alangkah baiknya jika menu kesukaan keluarga kita mampu bikin sendiri ya dan ternyata bikin sambel pecel mudah sekali hihihi tau gitu dari dulu ya bikin sndr. Ayuuk #PejuangDapur coba bikin sambel pecel sndr, dan ini kacangnya disangrai bukan digoreng naahh lebih sehat lagi kan tanpa goreng" 😊 menu sayur mayur rebus dan sambel kacang super endes apalagi buat sarapan 😋. Dalam rangka #PeduliKankerPayudara yuk hidup sehat sejak dini semangat selalu utk survivor Kanker Payudara 🤗🤗.#cookpad_id#cookpadcommunity_taipei#cookpadcommunity_malang Anik wina -
-
Sambel Pecel Sambel Pecel
Bikin buat stok. Dicocol pake bakwan, tempe mendoan, tahu bakso atau tahu isi juga enakkk.#pejuangGoldenApron2#diKACANGinaja#Cabeku Yeni -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Pengen sego pecel yang enak, penasaran apakah saya bisa bikinnya sendiri ????? Dan alhandulillah bisa 🤗🤗🤗 bikin sedikit ya, karna coba2 😆 puput -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Sambel pecel / bumbu pecel buatan sendiri lbh enak, lebih legit. Selalu punya stock dirumah untuk njagani kalau pas ga py byk waktu menyiapkan sarapan atau kalau ada tamu mendadak. @dokterdianna -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Dulu kalau dirumah ibu selalu bikin sambel pecel sendiri dan aku cuma jadi tukang goreng kacang dan tumbuk kacang tp gaboleh campur, wajib ibuk yg nyampur kacang dan bumbunya sampe kalissss katanya 😁 pas liat ternyata memang berat secara tumbukan yang dipake ibuku bahan jadul kaya dari besi jaman dulu dan berat banget. Kebayang aja alat tumbuknya udah berat, trs pas campur kacang sama gula kan lengket jadi tambah super berat 😁 sekarang ngerasain sendiri numbuk pakai ulegam itu berat dan ribetnya luar biasa jadi harus sabar tapi hasilnya enak 😊. Suami paling suka request makan pecel jadi daripada beli kadang rasanya gak pas dan kadang yg jualan juga gak ada yasudah bikin sendiri buat stok, bisa untuk bumbu pecel sayuran, bumbu gado2, tahu campur, tahu gimbal. Tinggal disendok aja diencerkan sesuai kebutuhan.Yuukk... dicoba bikin sendiri 😊 Prathidina - Pawon Mak Syifa -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Bikin sambel pecel buat stok, antisipasi kl lg males masak. Udah stok bayam sm toge jg di kulkas,tinggal rebus jd pecel deh. Sambel pecel ini jg bisa bgt buat dijual ya, krn bisa awet tahan lama asal dikemas rapat.#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#3WeeksChallenge Merinda WS -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Ini catatan perjalananku dalam menemukan sambel pecel yg pas dg selera suami yg sangat sukak ama hidangan yg namanya pecel.Awalnya jalan2 ke galeri mbak @ganangrassa karena ada surcin dr mamah CP ngasih tantangan cooksnap #masaksetiapbagian dr salah satu Generasi Aprontis yang 'paling' (hahaha...paling apa ya mbak?) paling heboh, paling ramah, paling ngemong di group #bagian lauk ...itu menurutku 😍🤗Nahhh...pas jalan2 itu liat resep sambel pecel. Emang niat mau bikin dan bahan dah siap ...tp ternyata males lbh sering mendera diri ini 🥲Begitu nemu resep yg beda ini ...kayak dpt mood booster....lgs cuzzz ke dapur 😅Ini emang beda dari sambel pecel yg biasa aku bikin (kapan2 aku posting dehh). Kali ini kacangnya digoreng, pakai bawang merah dan tanpa terasi. Rasanyaaa...kata suami beda tp sama enaknya...👍😋Makasih resepnya ya mbakk...terus menginspirasi kita yg msh newbie ini 🙏🤗🥰#GenerasiAprontis#BagianLauk#KETiMuz#cookpad_id#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Semarang Dewi Kumala
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar