Kacang Telur

Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan

Resep dari mama, rasa gurih dan aroma bawang putihnya harum sekali ....
#tiketmasukgoldenapron3
#ramadhanpenuhidemasaka
#festivalcookpadramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literkacang tanah
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1 gelas belimbinggula pasir
  4. 5 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1/2 bungkusMasako
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 kgterigu
  9. 1,5 literMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan bahan. Kacang tanah, gula pasir, telur, masako, terigu, bumbu yang dihaluskan dan baking soda.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, dan baking soda gunakan kocokan nilon sebentar saja, masukkan bawang putih dan masako aduk rata. Dikocok jangan terlalu lama untuk menghindari agar tidak terlalu berbusa.

  3. 3

    Dalam wadah lain ambil kacang tanah sebagian dan beri kocokan telur dengan menggunakan saji atau sendok sayur aduk rata.

  4. 4

    Kemudian beri terigu sedikit demi sedikit aduk rata lagi sambil digoyang-goyang sisihkan. Begitu seterusnya hingga kacang tanah habis dan sudah disapu dengan terigu semua.

  5. 5

    Panaskan minyak kecilkan apinya, masukkan kacang telur, goreng, tiriskan kacang saat sudah berwarna keemasan jangan menunggu berwarna coklat karena pada saat ditiriskan menyimpan panas, sisihkan pada baki yang dilapisi kertas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
pada
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan
Aku seorang guru dan ibu.... yang super sibuk.... selalu menyempatkan diri memasak untuk keluarga ....Belajar baking, otodidak... Simpan resep, tempat saling berbagi pengetahuan...
Lebih banyak

Komentar (2)

Benitta Suroto
Benitta Suroto @cook_19652723
selain baking soda bisa pake apa aja mb

Resep Serupa