Daging sapi kecap rebus😘

Abi Buchanan
Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710
Sydney, Australia

Niatnya mau bikin rendang tetapi otak tiba2 putar haluan. Yo wesss rapopo yg penting pak suami tetap makan 😘

#TiketMasukGoldenApron3

Daging sapi kecap rebus😘

Niatnya mau bikin rendang tetapi otak tiba2 putar haluan. Yo wesss rapopo yg penting pak suami tetap makan 😘

#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 orang (sy Masak untuk 2 hari)
  1. 1 kgdaging sapi, potong2 kecil, cuci, rebus 10-15 menit, buang airnya dan cuci kembali biar baunya hilang
  2. 4 sendok makangula merah serut
  3. 2 bijistar anise (adas bintang, org sering sebut bunga lawang)
  4. 1 ruasjahe, iris tipis memanjang
  5. 5 siungbawang putih, memarkan
  6. 1 siungbawang bombai (bisa skip)
  7. 1 batangdaun bawang (pisahkan putih dan hijaunya, hijaunya iris2 tipis, nnt buat topping)
  8. 1 sendok tehwijen sangrai
  9. 3 sendok makankecap asin campurkan dengan 3 sendok makan cuka+3 sendok makan kecap manis + 3 sendok makan cooking wine. Cooking wine bisa d skip yaaa bun
  10. 200 mlair
  11. 4 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak dan masukkan gula merah. aduk2 jangan sampai hangus.

  2. 2

    Masukkan daging sapi yg sudah dibersihkan tadi, aduk hingga rata. Apinya sedang aja yaaa

  3. 3

    Masukkan adas bintang, jahe, bawang putih dan bagian putih dari daun bawang. Aduk lagi.

  4. 4

    Masukkan kecap asin dan rekan2 yg sdh d campurkan tadi, aduk terus sampai tercampur baik.

  5. 5

    Tambahkan 200 ml air tutup wajannya dan biarkan hingga mengental.

  6. 6

    Matikan kompor, sajikan dg taburan wijen dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abi Buchanan
Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710
pada
Sydney, Australia
A wife, a lecturer, an entrepreneur who loves to cook by learning from others.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa