Cumi Saos Mentega Kecap
Kali ini buka puasa pake cumi lagi. Tapi pengennya di tumis. Biasanya digoreng crispy terus. Biar nggak bosen ya, meskipun bahannya itu-itu aja. Kan nggak bisa ke pasar, jadi yg ada di tukang sayur aja.
Cuminya endeus banget. Manis gurih gitu rasanya. Apalagi kuahnya yg nyemek gitu tambah enak. Tapi bisa sesuaikan sama selera aja ya. Kalo suka berkuah bisa tambahkan air lagi.
Source: Septy Kinara
Cumi Saos Mentega Kecap
Kali ini buka puasa pake cumi lagi. Tapi pengennya di tumis. Biasanya digoreng crispy terus. Biar nggak bosen ya, meskipun bahannya itu-itu aja. Kan nggak bisa ke pasar, jadi yg ada di tukang sayur aja.
Cuminya endeus banget. Manis gurih gitu rasanya. Apalagi kuahnya yg nyemek gitu tambah enak. Tapi bisa sesuaikan sama selera aja ya. Kalo suka berkuah bisa tambahkan air lagi.
Source: Septy Kinara
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, potong cumi menjadi 2-3 potong tiap ekor. Atau sesuai selera, boleh diutuhkan juga. Beri cumi perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Kemudian cuci bersih setelah didiamkan.
- 2
Untuk bumbu halusnya, ulek semua bumbu halus.
- 3
Panaskan 2 sdm mentega. Tumis bawang bombay dan lengkuas hingga layu dan wangi.
- 4
Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu wangi dan matang.
- 5
Masukkan cumi, tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam, dan sisa mentega tadi. Aduk hingga tercampur rata.
- 6
Masak cumi hingga matang. Ini nggak saya tambahkan air, hanya air dari sisa cuci cumi tadi. Kalau suka kuah, bisa ditambahkan air. Jangan lupa tes rasa. Jika cumi sudah matang dan air sedikit menyusut, bisa dimatikan apinya dan siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Saus Mentega Kecap Cumi Saus Mentega Kecap
Menu hari ini adalah cumi..trus pengen cumi bakar tp males ribet ya sudah cuminya bumbu mentega aja deh plus kecap biar sedeppp
-
Cumi Saos Mentega Cumi Saos Mentega
Cumi krispi ditambah saos yang gurih banget. Ini masakan kesukaan dirumah. Cuminya empuk gak alot, dan saos menteganya campur nasi maknyusss sekali. Wajib dicoba~~~
-
Cumi Saos Mentega Cumi Saos Mentega
Menjawab tantangan dari team #CookpadCommunity_Kalsel dan juga tantangan dari mamah Cookpad dalam #PekanPosbar dgn tema #DiKecapinaja dan #SaosinCumiYuk di sesi #BamasakBaimbai pas juga sudah beberapa hari ini anak bujang minta menu cumi dan baru dapat cumi yg benar²segar tadi malam di pelelangan ikan
-
Cumi Saos Mentega Cumi Saos Mentega
Resepnya mirip sama udang goreng mentega. Masak cumi kata orang tricky ya, kelamaan alot, kecepetan takut ga mateng. Jadi dikira2 aja. Kalo sy sih kalo uda mekar, langsung jaga2 tuh dan coba tusuk pakai garpu, kalo uda lembut, langsung angkat deh.
-
Cumi Saos Mentega Cumi Saos Mentega
Abang sayur bawa cumi, sudah lama ga masak cumi jadi cus lah beli. Dibikin cumi saos mentega pakai resep mba @Ndravnd simpel tapi ternyata rasanya enak sekali anak anak syukaa... resep asli pakai saos sambal dan cabe tapi saya skip karna buat anak-anak juga dan pakai margarin saja karna mentega sudah habis dibikin kue lebaran kemarin 🤣🤣...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KALSEL#BamasakBaimbai#SaosinCumiYuk#PekanPosbar#dikecapinaja#PesanSemangatPejuangGBA
-
Cumi Saos Mentega Cumi Saos Mentega
Berhubung saya tinggal di daerah pesisir pantai,gampang banget dapat makanan yg berasal dari laut.Apalagi kalo musim bagang..waah,sering dapet yang gratisan dari tetangga,kebetulan rata2 tetangga saya punya bagang pada saat musimnya.Cumi2 salah satunya,sering dapet gratisan...😄😄..mayaaann,,gak kluar duit buat beli lauk😁
-
Cumi Saos Mentega Cumi Saos Mentega
Perdana buat ini. Karna suami cmn suka digoreng tepung ajaa
-
Cumi Saos Mentega Cumi Saos Mentega
12.09.18 .. Praktis, simple & enak. Bs jg pakai udang,, resep udang saos mentega udah diposting sebelumnya.
-
-
Cumi Saos Mentega Cumi Saos Mentega
Yeay setelah sekian purnama absen dari kegiatan #BamasakBaimbai akhirnya bisa ikutan lagi, dan pas kebetulan masih ada stok cumi di dalam kulkas.#BamasakBaimbai#SaosinCumiYuk#PekanPosbar#Dikecapinaja#PejuangGoldenBatikApron
-
Cumi Saos Mentega Cumi Saos Mentega
Dibeliin cumi besar sama ibu, dan bosen digoreng tepung jadi deh cumi saos mentega
-
Cumi Saos Mentega Cumi Saos Mentega
Cumi adalah salah satu bahan makanan yang paling enak untuk dimasak apaapun. Kali ini saya masak cumi saos mentega karna bahannya sangat simple dan masaknya juga gak ribet😊selamat mencoba 😊😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar