Daging gulung enoki

Liliana Yustine
Liliana Yustine @cook_20619941

Suka lihat di suki2 jamur enoki dibungkus daging lembaran. Nah sy bikin versi yg beda, disiram saus. Ada yg kelupaan, waktu tumis bawang putih, harusnya diberi jahe supaya lebih harum.

#TiketMasukGoldenApron3

Daging gulung enoki

6 orang berencana membuat resep ini

Suka lihat di suki2 jamur enoki dibungkus daging lembaran. Nah sy bikin versi yg beda, disiram saus. Ada yg kelupaan, waktu tumis bawang putih, harusnya diberi jahe supaya lebih harum.

#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jamur enoki
  2. Daging slice tipis
  3. Bawang putih
  4. Kecap asin / soy sauce
  5. Gula pasir
  6. Minyak untuk menumis
  7. Air
  8. Maizena untuk mengentalkan saus
  9. Daun bawang potong kecil untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Gulung jamur enoki dengan daging slice.

  3. 3

    Wajan diberi minyak sedikit, lalu masukan gulungan daging, sesekali dibalik supaya matang merata. Angkat.

  4. 4

    Tumis bawang putih (dan jahe). Masukkan kecap asin soy sauce dan gula. Tata daging gulung dalam wajan. Beri air. Masak sampai matang. Pindahkan daging gulung ke piring saji.

  5. 5

    Untuk saus, kentalkan sisa kuah di wajan dengan air maizena. Tuang ke atas daging gulung. Taburi daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liliana Yustine
Liliana Yustine @cook_20619941
pada

Komentar

Resep Serupa