Bolu Jadul Tape Keju

Pauline Liong
Pauline Liong @pliong88
BSD

Dikasi tape sama mertua, enaknya dibikin apa ya, bolu donk!! Ngintip resep selene kitchen, ternyata gampang banget, lembut dan legit. Kejunya harusnya banyakan biar makin crispy. Overall, recommended banget nih buat dicoba!

Bolu Jadul Tape Keju

37 orang berencana membuat resep ini

Dikasi tape sama mertua, enaknya dibikin apa ya, bolu donk!! Ngintip resep selene kitchen, ternyata gampang banget, lembut dan legit. Kejunya harusnya banyakan biar makin crispy. Overall, recommended banget nih buat dicoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 150 ggula castor (ayak)
  3. 1/2 sdtSP
  4. 180 gtepung terigu segitiga biru (ayak)
  5. 100 gmentega wisman
  6. 50 gmargarin blueband
  7. 300 gtape
  8. 75 gsantan kental instant
  9. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Lumatkan tape dengan garpu, lalu aduk rata dengan santan.

  2. 2

    Masukkan telur dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbusa, masukkan SP, mixer lagi, dan masukkan gula secara bertahap, mixer lagi sampai mengembang dan berwarna putih pucat.

  3. 3

    Turunkan ke kecepatan rendah, masukkan campuran tape dan santan, mix hingga tercampur rata.

  4. 4

    Oles loyang tulban dengan margarin, balur dengan tepung. Pre heat oven di api atas bawah suhu 180 selama 15 menit.

  5. 5

    Pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar, ayak tepung terigu ke dalamnya, aduk hingga rata. Lalu masukkan mentega+margarin yg sudah dilelehkan, aduk dengan metode folding hingga rata.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang, parut keju di atasnya. Banting adonan sekali agar udara keluar. Dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 45 menit.

  7. 7

    Angkat dan pindahkan ke cooling rack. Potong2 dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pauline Liong
Pauline Liong @pliong88
pada
BSD
Ibu bekerja yang sejak hamil kedua mendadak hobi masak di dapur (padahal sebelumnya sukanya online shopping), usaha masak sehari-hari untuk keluarga kecil di sela kesibukan bekerja. Love is always better homemade ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa