Pempek bahan minim

Siti Nurmamudatun
Siti Nurmamudatun @cook_16773876

Pempek ala kadarnya

Pempek bahan minim

6 orang berencana membuat resep ini

Pempek ala kadarnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 150 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung sagu
  3. 1 butirTelur
  4. secukupnyaAir panas
  5. 1 sachetMasako
  6. Bahan kuah
  7. 6cabai rawit (sesuai selera)
  8. 1 butirgula merah (dihaluskan)
  9. 1 bungkusasam Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air secukupnya untuk mengadoni tepung terigu dan tepung sagu.

  2. 2

    Pecahkan telor bagi menjadi 2 bagian 1/2 untuk adonan 1/2 lagi untuk isian

  3. 3

    Masukan tepung terigu dan sagu di wadah,masukan 1/2 telor yg sudah dibagi adoni agar merata,jika sudah tambahkan sediki demi sedikit air panas uleni sampai adonan sudah terasa cukup

  4. 4

    Kocok 1/2 telor yg sudah di bagi 2 tadi untuk isian

  5. 5

    Bentuk adonan seperti kapal selam dan isi bagian tengahnya dengan telor

  6. 6

    Jika sudah semua di bentuk rebus di air yg aga panas,tunggu sampai pempek mengembang ke atas angkat dan tiriskan

  7. 7

    Membuat kuah

  8. 8

    Haluskan cabai,panaskan air sesuai selera masukan gula merah sampai dia larut masukan cabai yg sudah di haluskan dan asam Jawa tunggu sampai matang,tes rasa apakah sudah pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurmamudatun
Siti Nurmamudatun @cook_16773876
pada

Komentar

Resep Serupa