Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 gramkerupuk udang
  2. 50 grambakso ayam
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 buahcabai merah besar
  7. 3 buahcabai merah kriting
  8. 3 buahcabai rawit
  9. 2 cmkencur
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 batangdaun bawang
  12. minyak sckp
  13. garam sckp
  14. lada sckp
  15. penyedap jamur sckp

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bakso menjadi beberapa bagian, lalu rendam kerupuk di air hangat. tunggu hingga krupuk lembek

  2. 2

    Haluskan semua bumbu menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak

  3. 3

    Setelah bumbu halus, tumis dengan api kecil lalu aduk hingga harum. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan telur dan orak-arik

  4. 4

    Selanjutnya masukkan kerupuk lembek dan bakso ke dalam wajan

  5. 5

    Aduk kemudian tambahkan sedikit garam, lada, penyedap, dan kecap manis, selanjutnya koreksi rasa

  6. 6

    Siap disajikan dengan potongan daun bawang :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ningrat Paramesti
Ningrat Paramesti @cook_5731299
pada
BALI
Ahli Gizi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa