Sayur Nangka

Anna Liana
Anna Liana @cook_22430136

Lagi kangen ibu yang biasanya bikinin ini, berhubung gk bs pulang, jadi masak ini aja di kost.😍

Sayur Nangka

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen ibu yang biasanya bikinin ini, berhubung gk bs pulang, jadi masak ini aja di kost.😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Nangka Muda
  2. 6 buahcabe merah
  3. 3 buahcabe rawit (kalau suka pedes bisa ditambah)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1 batangsereh di geprek
  10. Daun salam
  11. Santan instan
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 2 buahgula jawa (aq pakai yg ukuran kecil)
  15. Garam
  16. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka sampai matang dan empuk

  2. 2

    Haluskan bahan-bahan (cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas) tambahkan air.

  3. 3

    Masak bumbu halus dan tunggu sampai bumbunya tanak, lalu masukkan daun salam dan batang sereh. Tambahkan air tunggu agak mendidih lalu masukkan gula jawa, aduk sebentar lalu masukkan nangka, tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan ketumbar bubuk.

  4. 4

    Kemudian masukkan santan (aq pakai setengah sachet), aduk dan biarkan airnya menyusut. Matikan api dan Sayur nangka siap disajikan untuk buka 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Liana
Anna Liana @cook_22430136
pada
ini beberapa masakan anak kost , ingin berbagi cara masak simple tapi tetep enak donk ya, sekalian belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa