Kue Kering Bawang Goreng Dan Abon Sapi

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Bismillah.. Peer recook bersama @dkitchener's baru sempat diposting sekalian buat #GA_TheNextLevel Recook resepnya Mba Nana Hanif kue kering bawang, tapi sebagian aku isi abon sapi. Kuker yg ekonomis ini lumayan buat isi toples 🤭 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id #GA_TheNextLevel

Kue Kering Bawang Goreng Dan Abon Sapi

Bismillah.. Peer recook bersama @dkitchener's baru sempat diposting sekalian buat #GA_TheNextLevel Recook resepnya Mba Nana Hanif kue kering bawang, tapi sebagian aku isi abon sapi. Kuker yg ekonomis ini lumayan buat isi toples 🤭 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id #GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu protein rendah
  2. 100 grgula halus
  3. 180-200 grminyak goreng (bekas menggoreng bawang)
  4. Isian :
  5. Secukupnyabawang merah goreng dan abon sapi
  6. Taburan :
  7. Secukupnyabiskuit (saya pakai marie susu)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya (kurleb 300 gr) goreng bawang merah hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Saring minyak lalu ambil 200 gr minyak dan dinginkan. (aku pakai 10 siung bawang merah,iris lalu beri sedikit garam bejek2 lalu cuci dengan air mengalir hingga rata.tiriskan)

  2. 2

    Hancurkan biscuit dengan food processor atau blender, bisa juga dengan menggunakan ulekan. Hancurkan biscuit hingga halus lalu sisihkan.

  3. 3

    Campur tepung terigu dan gula halus, tuangi minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan, hentikan penambahan minyak bila dirasa sudah kalis atau sudah bisa dipulung. Hati-hati jangan sampai kelembekan ya karena nanti akan susah untuk dibentuk.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan sekitar 8-10gr, pipihkan ditelapak tangan, isi dengan bawang goreng/abon, bulatkan. Tata dlm loyang yg telah dialasi baking paper. Lakukan hingga habis. Panggang dalam oven dgn suhu 160°C selama 20 menit, atau sampai matang. Bisa dilihat dari bagian bawah yg kecoklatan dan bagian atasnya yg sudah keras. Begitu keluat dari oven, langsung balut dengan taburan biskuit yg telah dihancurkan tadi. Letakkan dalam loyang kembali,biarkan hingga dingin baru masukkan kedalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar (5)

rindy_04
rindy_04 @cook_19095955
Boleh gak mbak pakai bawang goreng kemasan yg siap pakai?

Resep Serupa