Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6udang
  2. 1terong panjang
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 buahtomat kecil
  6. Sesuai seleracabe rawit
  7. 3-4belimbing wuluh
  8. 1 buahjeruk purut
  9. Segenggamdaun aru dan ketimus
  10. Garam
  11. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar udang, terong, bawang merah, kemiri, cabe dan tomat

  2. 2

    Haluskan bawang merah, kemiri, tomat dan cabe, tambahkan garam dan belimbing wuluh

  3. 3

    Kupas terong, suwir2 lalu sisihkan

  4. 4

    Masukan bumbu halus ke dalam wadah, tambahkan terong suwir, daun aru dan daun ketimus

  5. 5

    Tambahkan air, dan peras jeruk purut, masukan udang bakar

  6. 6

    Aduk dan tes rasa, jika sdh pas siap dihidangkan bersama kerupuk kulit

  7. 7

    Ini rasanya asem seger, masakan khas Sumbawa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Triple A
Bunda Triple A @cook_14217986
pada
Sumbawa
akun ini adalah akun ke dua sy dicookpad setelah akun pertama "Bunda Awdito" lupa pasword...
Lebih banyak

Komentar (2)

Riska
Riska @cookka_89
Dibahan2 ada bawang putih. Di langkah pembuatan pakai bawang merah. Bawang merah atau bawang putih?

Resep Serupa