Suir- Suir Ikan Pindang Kemangi

Pawon Bunda Gibran
Pawon Bunda Gibran @atik_supriyati
Magelang

Walaupun kalau gak jauh2 amat, cuma propinsi sebelah aja tapi suami lebih suka kalau masakan sendiri. Nah paling enak makannya beraroma cabe gitu biar menggugah selera, hehe... Masakan ini bisa juga lho buat isian nasi bakar, endessss polll.. kalau yang suka pedas, cabe rawitnya tambahin biar nampol 😂. Ini juga awetan, gak gampang basi asal masaknya ikutin step, bener bener sampai tak berair dan minyak mulai keluar. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #BekalMudik #TiketMasukGoldenApron3

Suir- Suir Ikan Pindang Kemangi

Walaupun kalau gak jauh2 amat, cuma propinsi sebelah aja tapi suami lebih suka kalau masakan sendiri. Nah paling enak makannya beraroma cabe gitu biar menggugah selera, hehe... Masakan ini bisa juga lho buat isian nasi bakar, endessss polll.. kalau yang suka pedas, cabe rawitnya tambahin biar nampol 😂. Ini juga awetan, gak gampang basi asal masaknya ikutin step, bener bener sampai tak berair dan minyak mulai keluar. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #BekalMudik #TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 keranjangpindang isi 2 ekor
  2. 1 lembardaun jeruk
  3. 10pucuk kemangi
  4. 15 gramgula jawa
  5. 50 mlair
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu halus
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe keriting
  11. 1 buahcabe rawit
  12. 1 buahtomat sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kepala ikan pindang dan buang kotorannya. Cuci bersih, lalu goreng. Suir kecil, buang durinya dan sisihkan.

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus, kemudian tumis sampai mulai beraroma. Tambahkan daun jeruk, air, gula merah, dan garam tumis kembali sampai aroma cabenya terasa.

  3. 3

    Masukkan ikan pindang. Masak sampai airnya habis dan minyak mulai keluar. Tambahkan kemangi, aduk rata. Matikan.

  4. 4

    Suir suir pindang kemangi siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Gibran
Pawon Bunda Gibran @atik_supriyati
pada
Magelang

Komentar

Resep Serupa