Pindang Ikan Kemangi

Name: Pindang Ikan Kemangi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila (700gr); 2 siung bawang putih, iris; 7 siung bawang merah, iris; 1 cm jahe; 1 buah tomat merah, potong; 2 cm Lengkuas; 9 buah cabai rawit merah, opsional; 2 batang daun bawang. potong; 2 batang seledri, potong; 40 gr kemangi; secukupnya Jeruk nipis; 1/4 sdt merica; 1/2 buah bawang bombai, iris; 1 batang sereh digeprek; 5 lembar Daun Salam; 1 lite; 1 cm Asem jawa dilarutkan di dalam air; 3/4 sdt penyedap; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; secukupnya Minyak untuk menumis; Nanas iris(ini sy skip krn lupa beli) 🥲

Alila @bundaQina

Pindang ikan favorite mama, dulu tiap Kali kerumah mama selalu masak ini. Cuma sekarang ga lagi, krn mama udah ga bisa bikinin lagi.. 🥲

Di hari Ibu ini tetiba mau masakin pindang ini. Cari baung, tp ikannya ga ada yg jual disini, alternatif ikan patin cm ga terlalu suka sm ikan patin disini bau Lumpur. Jadi tak ganti ikan nila aja. Tapi rasa tetap enak seperti buatan mama buat ngobatin rasa kangen dengan masakan ini Lagi.

Selamat hari Ibu buat mamaku dan mama2 yang lain..😍😍

#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonKombes_minggu15
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

Pindang ikan favorite mama, dulu tiap Kali kerumah mama selalu masak ini. Cuma sekarang ga lagi, krn mama udah ga bisa bikinin lagi.. 🥲

Selamat hari Ibu buat mamaku dan mama2 yang lain..😍😍

#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonKombes_minggu15
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

Lebih banyak

Pindang Ikan Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Alila @bundaQina

Pindang ikan favorite mama, dulu tiap Kali kerumah mama selalu masak ini. Cuma sekarang ga lagi, krn mama udah ga bisa bikinin lagi.. 🥲

Selamat hari Ibu buat mamaku dan mama2 yang lain..😍😍

#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonKombes_minggu15
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

Pindang ikan favorite mama, dulu tiap Kali kerumah mama selalu masak ini. Cuma sekarang ga lagi, krn mama udah ga bisa bikinin lagi.. 🥲

Selamat hari Ibu buat mamaku dan mama2 yang lain..😍😍

#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonKombes_minggu15
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

2 ekorikan nila (700gr)
2 siungbawang putih, iris
7 siungbawang merah, iris
1 cmjahe
1 buahtomat merah, potong
2 cmLengkuas
9 buahcabai rawit merah, opsional
2 batangdaun bawang. potong
2 batangseledri, potong
40 grkemangi
secukupnyaJeruk nipis
1/4 sdtmerica
1/2 buahbawang bombai, iris
1 batangsereh digeprek
5 lembarDaun Salam
1lite
1 cmAsem jawa dilarutkan di dalam air
3/4 sdtpenyedap
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
secukupnyaMinyak untuk menumis
Nanas iris(ini sy skip krn lupa beli) 🥲

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan potong2. Lumuri dengan asem dan garam.
2

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan bawang bombai, jahe, tumis sebentar lalu tambahkan air, tomat, daun bawang, dan seledri, masak hingga mendidih
3

Masukkan ikan, cabai rawit, garam, gula, merica, dan penyedap, masak sebentar lalu tambahkan kemangi, matikan api. Cek rasa, kemudian sajikan

Widjie Astuti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Alila @bundaQina

pada 24 Desember 2023 11.03

Senang mencoba variasi resep masakan baru. Bergabung di cookpad 2018 , tapi cooksnap pertama 2021. 🤭😍 selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama bunda2 yg masih belajar masak... 😍😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang Ikan Kemangi Pindang Ikan Kemangi

Gita Laora
Pindang ikan kemangi Pindang ikan kemangi

Seharian hujan bikin laper... pengen makan yg seger n pedesnya nampooool n pastinya ga pake lama...liat kulkas yg tersisa cuma ikan toman... mari kita eksekusiii...😘

farah r fachsan
Pindang Ikan Kembung Kemangi Pindang Ikan Kembung Kemangi

Suamiku suka banget pindang, jadi deh suka bikin.

Sinta Socia
Suwir Pindang Ikan Kemangi Suwir Pindang Ikan Kemangi

Tertarik membuat resep dari cie Frielingga Sit, resep asli pakai ikan tongkol, di pasar adanya pindang ikan layar. Enak ini bunda, senengnya suami sukaa banget, seperti makan pepes katanya😁. Yuk bunda dicoba, sbg cara lain makan ikan, bisa juga pakai ikan segar yg dikukus ya bun😊

Lany Y
Ikan Pindang Kemangi Ikan Pindang Kemangi

Kalap nasi panas tiap bikin ginian!

Dida Kyshiea
Pindang Ikan Kembung Kemangi Pindang Ikan Kembung Kemangi

Masakan rutin praktis yang sehat dan cocok bagi yg sedang mengurangi goreng-gorengan.Menu diet andalan, silakan dicoba

Indah FH
Pindang Ikan Kembung Kemangi Pindang Ikan Kembung Kemangi

Fitri Dwi Handayani
Ikan pindang kemangi Ikan pindang kemangi

Makanan favoritnya anak..Cara buatnya pun simple,,bahan mudah dicari (walaupun kadang kemangi nya yg agak sulit 😆)

Ratnawati
Ikan pindang kemangi Ikan pindang kemangi

jangan liat bentuk fotonya yang awut2an.. yang penting rasanya yang endes.. dan bikinnya yang simpel banget.. di makan bareng nasi panas.. wuihhhhh... mantabbb.. ada asem manis pedes jadi satu..

Ny.Asa2
Ikan pindang kemangi Ikan pindang kemangi

Wuihhhh hati² ya moms kalo masak ini, bisa bikin kalap habisin nasi sebakul 🤭 apalagi ditemenin sama kerupuk, mantulity pokoknya 😁

Mama Sha
Pindang ikan kembung kemangi Pindang ikan kembung kemangi

Inget waktu kecil dimasakin ini sama mamah di hari wekeend makan kumpul bareng keluarga...

Khairunisa Dewi utami
Pindang Ikan Patin Kemangi Pindang Ikan Patin Kemangi

Di bagi ikan Patin sama Mertua, kepikiran bikin pindang .. asem pedes seger.Seharusnya pakai kunyit, tapi saya skip.

Uly

Rekomendasi Resep Lainnya