Biji Salak Labu Kuning

Kemarin mau bikin kolak, tiba-tiba suami nyeletuk "Biji salak enak kayaknya" kode banget ya 😅 Emang sih, udah lama ngga bikinin suami ini. Padahal biji salak ini salah satu kudapan favorit suami. Kalau mudik ke rumah mertua, pasti deh ibu mertua bikinin suami biji salak sepanci 😅
Sabar ya pak.. Tahun ini ngga jadi mudik. Terpaksa refund tiket kereta yang udah dibeli. Gantinya, #MudikOnline bareng cookpad ajah 😅 kumasakin biji salak terlezat sedunia 😂
Source : Ati Dewanthi
#TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #recookdepok #MudikOnline #MudikOnline_Depok #cookpadcommunity_depok
Biji Salak Labu Kuning
Kemarin mau bikin kolak, tiba-tiba suami nyeletuk "Biji salak enak kayaknya" kode banget ya 😅 Emang sih, udah lama ngga bikinin suami ini. Padahal biji salak ini salah satu kudapan favorit suami. Kalau mudik ke rumah mertua, pasti deh ibu mertua bikinin suami biji salak sepanci 😅
Sabar ya pak.. Tahun ini ngga jadi mudik. Terpaksa refund tiket kereta yang udah dibeli. Gantinya, #MudikOnline bareng cookpad ajah 😅 kumasakin biji salak terlezat sedunia 😂
Source : Ati Dewanthi
#TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #recookdepok #MudikOnline #MudikOnline_Depok #cookpadcommunity_depok
Cara Membuat
- 1
Potong-potong dan cuci bersih labu kuning. Kemudian kukus hingga matang
- 2
Lumatkan labu menggunakan sendok kemudian campur dengan tapioka, garam, dan vanili.
- 3
Uleni adonan sampai bisa dipulung. Pulung dengan besaran sesuai selera
- 4
Didihkan 750 ml air, masukkan adonan yang sudah dipulung ke dalamnya. Jika sudah mengapung, berarti sudah matang
- 5
Dipanci yang berbeda, masak 150 air, gula merah, vanili dan gula pasir. Jika mendidih, masukkan larutan tapioka, kemudian aduk cepat. Kuah akan mengental
- 6
Masukkan kuah merah tadi kedalam panci yang berisi rebusan biji salak. Aduk-aduk, matikan api
- 7
Membuat kuah santan : rebus santan kemudian tambahkan sejumput garam. Aduk terus agar santan tidak pecah
- 8
Penyajian : tuang bijik salak terlebih dahulu, kemudian siram dengan kuah santan. Bisa disantap hangat ataupun dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Lagi pengen makan biji salak, kebetulan ada labu kuning y udah langsung dieksekusi 😍 Fatmawati Bangun -
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Dapet oleh oleh Labu kuning dari kakak, buat Biji Salak Labu Kuning.Sumber Resep : mbak @Devi Lukito#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahmiCookpad Wati Wartini -
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Selama ini cm sering bikin biji salak yg tepung ketan..Bru pertama bikin pake labu, dan ternyata enaj ya..kmn aja gue? lianuzul -
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
💜BIJI SALAK LABU KUNING💜Source : Ig lysa_tangkulungRecook : Dewo'S Kitchen.--HAPPY COOKING--Pekanbaru_Sat, 30 May 2020.👉 Follow my Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heruhttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7298600?token=reaAQLcVDhQbEq9NpAAaQFKZ👉 Follow my Instagram : @saputrodewiheru👉 Subscribe my Youtube Channel : Dewo Saputrohttps://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourney#bijisalaklabukuning #bijisalak #bubur #tajil #buburcandil Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) -
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Menu buka puasa sore ini. Dirumah ada labu kuning dari ibu mertua kemarin. Langsung di eksekusi aja. Cusssss rennyophy -
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Bismillah.. recook resep dapur_Vy. Ini recook kedua saya, recook pertama saat masih kuliah dulu dan skill masak masih super minim, hasilnya agak alot 😂 alhamdulillah sekarang sudah bisa recook dengan baik dan benar, udah bisa modif2 takaran sedikit, dan hasilnya enak bangeet. Biasanya saya kurang suka bubur2 yg manis, tp yg ini saya suka banget masya Allah.. #PejuangGoldenApron2 Norma Di Madya -
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Assalamu'alaikum...Selamat malam teman² semua...Alhamdulillah masih berkesempatan kembali berbagi resep yang saya cooksnap dari mba @Imania_19350326 dalam kegiatan routine #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosidaSaya ijin mengganti bahan dasar ubi kuning dengan labu kuning karena di tempat saya blm musim labu kuning, jadi sementara saya pakai labu 🙏😉Trimakasih banyak yaa mba inspirasi resepnya. Nextime ingin mencoba dengan bahan dasa ubi kuning 😉😉😉Sukses selalu, sehat² yaa untk mba @Imania_19350326 sekeluarga juga teman² di #CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Murni -
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Masih punya stock labu kuning di kulkas. Niat mau dibikin kolak, berubah haluan jadi bikin biji salak aja. Ini salah satu cemilan kesukaan waktu kecil, pasti ga cukup 1 mangkok kl makan cemilan ini, kenyal-gemeshhh gitu waktu digigitnya😆. Perdana bikin biji salak dari labu kuning, lebih enak ketimbang dr ubi😍. Di Bandung sebutannya bubur candil, biasanya di buat dari ubi disajikan bersama bubur sumsum. Beda lagi di Jawa Timur namanya jenang gendhul, di Bali namanya jaje batun bedil, kl di Sulawesi populernya katiri mandi. Masakannya sama namanya beda-beda dan unik” pula namanya😊. Kalo biasanya penyajian biji salak ini dengan santan kental yg gurih, kali ini aku ganti pake susu cair karna ga begitu suka santan. Rasanya jadi lebih creamy 🤤. Untuk resep, saya pake resepnya mba lianuzulSource: @lianuzul#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KENYALKENYOL #pr_recookkenyilasyik #komunitaspaders #cookpad_paders #postingrame2 #padersgoyangdapur #padersmitap Intan puspawati -
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Biji Salak merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang berasal dari Betawi atau Jakarta. Penamaan biji salak karena seukuran biji salak. Resep dari @heny_rosita dengan modifikasi labu dan beberapa bahan tambahan.Biji salak sebenarnya dibuat dari bahan dasar ubi, namun disini saya menggunakan labu kuning yang dikukus terlebih dahulu lalu dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka cap pak tani gunung, baru kemudian direbus hingga bagian dalamnya matang merata.Sebenarnya biji salak hanya di siram kuah santan saja, namun banyak juga yang menambahkan kuah gula merah sehingga menghasilkan rasa yang lebih manis juga lembut.Rose Brand merupakan brand yang paling sering saya gunakan dalam masak sehari-hari, baik itu untuk tepung2nya yang sejak dulu tidak diragukan lagi dengan bahan-bahan berkualitas, gula yang mengandung fruktosa alami hingga minyak goreng dengan buah sawit yang berkualitas serta santan instan dengan kelapa segar pilihan (lemak nabati +-25%) juga banyak lagi manfaat yang didapat dari seluruh produk Rose Brand.Tepung yang saya gunakan dari Rose Brand bersih dan mudah nyatu dengan labu. Tekstur yang dihasilkan juga lebih pulen dan pas dipadukan dengan kuah. Rasa manis dari gula Rose Brand juga nyatu ke seluruh bahan baik itu ke biji salaknya maupun ke kuah santannya sangat creamy 😋#MasakLabu#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut Enggal 👩 -
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Baru pertama bikin, uniknya namanya biji salak tapi bahannya gak ada salak²nya sama sekali apalagi bijinya 😄karna penasaran jadi dibikin aja deh sekalian ikutan posbar yang bestian bersama mbak @yenizha90#KudapanSayur#ColamBestie_Sayur25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Yayak W -
-
Biji Salak Labu Kuning Biji Salak Labu Kuning
Edisi habisin stok labu kuning daripada mubazirSource :renni ophy annie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar